食品衛生與安全報告品名:陽光滋味陽光起司口味多榖片第六類膨脹劑中英文品名:膨脹劑LeaveningAgents限制使用量:無限制使用對象:限於食品製造或加工必須時使用
使用目的及限制食品中殘留量:使麵包、但高等食品組織形成多孔性之膨脹效果除供做膨脹劑使用外,亦可做漬物類和煮物類食品之保色劑
第七類品質改良用、釀造用及食品製造用劑中英文品名:乳酸鈣CalciumLactate限制使用量:用量以Ca計為10g/kg以下
使用對象:本品可使用於各類食品
限於食品製造或加工必須時使用
使用目的及限制食品中殘留量:加強食品營養、改善食品品質、提高生產率、改善加工過程所使用之物質
中英文品名:二氧化矽SiliconDioxide限制使用量:用量為2
使用對象:本品可使用於各類食品
限於食品製造或加工必須時使用
使用目的及限制食品中殘留量:加強食品營養、改善食品品質、提高生產率、改善加工過程所使用之物質
第八類營養添加劑中英文品名:乳酸鈣CalciumLactate限制使用量:1、一般食品,在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中,其鈣之總含量不得高於1800mg
2、嬰兒(輔助)食品,在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中,其鈣之總含量不得高於750mg
使用對象:一般食品及嬰兒(輔助)食品
使用目的及限制食品中殘留量:避免人類因攝食不足的營養素,而產生疾病
中英文品名:二氧化矽SiliconDioxide限制使用量:形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品,在每日食用量中,其矽之總含量不得高於84mg
使用對象:限於補充食品中不足之營養素時使用
使用目的及限制食品中殘留量:避免人類因攝食不足的營養素,而產生疾病
第九類著色中英文品名:食用黃色四號Tartrazine限制使用量:視實際需要適量使用
使用對象:本品可於各類食品中
但生鮮肉類、生鮮魚