一、当客人提出的问题,自己不清楚、难以回答时,怎么办
服务员除了有良好的服务态度、熟练的服务技巧、丰富的业务知识之外,还需要熟悉本企业的概况和社会情况
这样就能尽力避免出现客人提问时,我们难以回答的现象;2
遇到自己没有把握回答的问题,要请客人稍等,可请教或查询后再回答
经努力仍无法解答时,应给客人一个回音,并要耐心解释,表示歉意;3
客人提出的问题,不能使用“我不知道”、“我不懂”或“我想”、“可能”等词语去回答
;二、准备清理续住房间时,客人在房间内,怎么办
应礼貌地询问客人此时是否可以整理房间;2
在清理过程中,房门应全开;清理过程中,动作要轻、要迅速;3
如果客人有问话,应礼貌地注视客人并回答;4
遇有来访客人,应主动询问客人是否可以继续清理;5
清理完毕,应向客人道歉,并询问是否还需其它服务,然后退出房间,轻声关上房门;三、遇到客人醉酒,怎么办
通知领班和大堂副理或值班经理及保安部,安置客人回房休息,切忌单独扶醉客入房 可请一位同事帮忙;2
将垃圾桶放在床边,备好卫生纸、漱口水;3
征求客人意见后泡一杯热茶给客人
若发现客人因神智不清而有破坏行为,应请保安部、大堂副理或值班经理协助制服
密切注意房内动静,以防房内物品受损或因客人吸烟而造成火灾
若有特殊情况,与大堂副理或值班经理一起入房检查
四、发现客人在房内使用电器时,怎么办
客房服务员应礼貌地向客人说明在房内使用的不安全因素;2
如客人需在房内用餐,告诉客人酒店有客房送餐服务;3
及时将情况报告上司;五、客人让服务员代买药品,怎么办
首先婉言向客人说明不能代买药品;2
向客人推荐公司附近的的医院或医疗室;3
如客人不想看病,坚持让服务员为其代买药品,客房服务员应及时通知大堂副理或客房经理
六、客人不在房内而房中电话响,怎么办,服务员此时不宜接听电话,原因是:1
客人租下这房间,房间使