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第 八 届 “挑战杯”创业计划竞赛山东理工大学参赛作品 果鲜美股份有限公司 1 第 八 届 “挑战杯”创业计划竞赛山东理工大学参赛作品 果鲜美股份有限公司 2 序言 为改善水果产业发展现状，增强优势水果竞争力，农业部提出水果产业发展要以科学发展观为指导，在不与粮争地的前提下，引导生产要素向优势产区集中，发展集约化经营，推进结构调整，全面提升产业素质和市场竞争力，促进水果产业持续健康发展和农民持续增收。同时强调我国水果产业站在一个新的历史起点上，需要采取综合措施，全力推进结构调整、布局优化和素质提升。农业部门要重点抓好七项措施的落实。一是大力实施优势区域发展规划，优化调整区域布局。二是加强产销衔接，积极开拓市场。三是开展标准果园创建活动，推进水果标准化生产。四是发展水果专业合作组织，推进产业化经营。五是加强病虫害防控，严防有害生物扩散蔓延。六是加强良种繁育体系建设，提高优质种苗覆盖率。七是充分发挥产业体系和专家指导组的作用，提高水果产业科技水平。从而全方位推动水果产业的发展，加快水果产业经济的发展。 农业部 2 0 1 2 年 4 月 第 八 届 “挑战杯”创业计划竞赛山东理工大学参赛作品 果鲜美股份有限公司 3 前言 我国是农业生产大国，利用其廉价的劳动力及优越的自然环境 2011 年全国果园面积已达到 866.73 万 km 2，水果总产量为 1.5 亿吨。果品总产量超过印度，巴西和美国，居世界第一，总产值超过 1000 亿元，在种植业中仅次于粮食和蔬菜，列第三位，成为我国农村经济发展的支柱产业。 但是当前我国的水果产业存在着诸多弊病，如产业布局力量分散，产品科学技术含量低，管理能力低下等。我国的水果产业在国际水果品牌面前就像是杂牌军， 产品品质参差不齐，小行业协会满天飞，竞争无序，价格战你死我活，很少利用品牌等带来的附加价值来盈利。在沂源也是这种情况，小的水果公司到处都是。因此建立一个集约化、规模化的水果生产基地，加强水果产业的产业化经营，突出品牌，规范竞争势在必行。 淄博沂源县地处山东中部山区腹地，交通路线呈放射状连接省内各个市县。济青高速公路南线横穿全境并留有二级出口，直通青岛、黄岛等港口；省道博沂路、县道九东路等干线贯穿全境，四通八达，辐射各地，有良好的带动作用，在国家提出优势农产品产业化经营的大好环境下，淄博市作为山东腹地，鲁中地区重要的科技、商贸、工业中心和交通、通信枢纽，要...