小 学 生 营 养 食 谱 （ 春 季 ） 星 期 一 星 期 二 星 期 三 星 期 四 星 期 五 早 餐 面包 60g 甜牛奶 250g 煎鸡蛋 1 个 鸡蛋面条汤： 面条 80g 鸡蛋 1个 虾皮 5g 菠菜 50g 油条 70g 豆浆 250g 茶叶蛋 1 个 豆沙包： 面粉 60g 红小 豆 15g 白糖 5g 面汤 20g 馒头 75g 甜豆浆： 豆浆 200g 白糖 15g 煎鸡蛋 1 个 中 餐 肉炒胡萝卜丝： 猪肉 25g 胡萝卜 75g 白菜豆腐汤 米 猪肉炒菠菜 黄花粉丝 土豆鸡块 炒豆腐丝 炒小 白菜 米饭 苹果 蘑菇肉片 炒绿豆芽 番茄蛋汤 芹菜海带丝 干煎带鱼 紫菜粉丝鸡蛋 米饭 西瓜 饭 140g 柑橘 100g 鸡 蛋 虾 皮 汤 米 饭 香 蕉 米 饭 香 梨 晚 餐 肉 末 炒 菜 花 香 干 炒 油 菜 粉 丝鸡 蛋 米 饭 苹果 红烧大排 炒 土豆丝 白菜 豆腐汤 米 饭 西瓜 油 爆海虾 菜 花 炒 木耳 菠菜 鸡 蛋 汤 米 饭 香 梨 小排萝卜汤 虾 皮 菠菜 米 饭 香 蕉 蛋 炒 饭 肉 丝炒 菠菜 白菜 肉 卷 绿豆芽炒 韭菜 紫菜 汤 疾病预防及治疗感冒儿童的食谱 主 食 ： 1、大枣粥 组成： 大枣 10 枚、粳米 50 克、冰糖适量。 2、萝卜饼 组成： 白萝卜 250 克、面粉 50 克、猪瘦肉 100 克、生姜、葱、食 盐、豆油适量。 做法： 用萝卜、肉，佐料作馅与面粉作饼，烙熟吃。 菜： 1、七彩豆腐煲 组成： 豆腐、胡萝卜、豌豆、甜玉米粒、青菜、芹菜、姜葱、香油适量。 做法： 豆腐、胡萝卜切丁，待用；用沸水将豆腐丁、豌豆、甜玉米粒、胡萝卜丁焯一下；锅内放底油，下入姜片炒香，加适量高汤，放入焯过的蔬菜，小火煨 3 分钟，调味后勾芡，最后淋少许香油，即成。 2、白蘑菇+鸡蛋 组成： 蘑菇 200 克、鸡蛋 3 枚 做法： 白蘑菇洗净，用沸水焯一下。香葱切粒，待用；鸡蛋炒熟，下入白蘑菇，调味后翻炒，最后撒上适量香葱粒即可。 饮料： 新鲜橘、西瓜汁、西红柿汁、淡茶水等。 预防感冒－莲藕薏米排骨汤 材 料： 排骨 12 两 莲藕 10 两 薏米一汤匙 用 法： 莲藕洗净，切厚片 薏米洗净，排骨氽水 水开后将材料全部放入，再开，改慢火煮 2 小时 最后放盐调味，即可 功 效 ： 利 湿 清 热 ， 益 肺 ， 健 脾 ， 健 胃 。 去 湿 清 热 ， 健 脾 胃 ， 壮 筋 骨 ， 预 防 ...
