精品文档---下载后可任意编辑2024 年酒店新员工入职培训方案 2024 年酒店新员工入职培训方案 1：酒店意识 一、 酒店意识：酒店意识是指酒店员工的言行举止应当有酒店从业人员的职业素养和风度。它主要包括以下几方面： 1、 服务意识：酒店是服务性行业，好客是此行业的最基本特点，服务是酒店的灵魂与精华。虽然，酒店划分很多不同的部门，工作职责也多不一样，但每个部门的工作目的很清楚，那就是为了服务来宾，为了来宾的满足，作为服务人员必需要了解来宾的需求，特别是心理需求： (1) 安全：怕被盗、火灾、被别人损害等 (2) 卫生：房间卫生、服务员的个人卫生、饮食卫生等 (3) 敬重：来宾是上帝，对来宾的最基本的敬重应当是使用礼貌用语向客人打招呼 (4) 高效：来宾最怕的就是铺张时间和推三阻四 (5) 舒适。 所以说，奇特的服务应当具备：有礼仪、有礼貌、有效率和心甘情愿。服务意识还包括：优质服务意识、全员服务意识和来宾至上意识。 2、 公关意识：包括对外推广意识(① 推广自身的职业形象，每一个员工都代表这酒店的形象，员工的形象就象酒店的广告一样，时刻被来宾凝视和关注。所以说从这点上来说也是员工仪容仪表重要性的表达;② 推广酒店的产品。)、对内协调合作意识和做好本职工作。 3、 本钱和效益意识：利润是酒店赖以生存的基础，本钱把握是我们为自己制造进展的空间。没有利润的酒店不是一家好的酒店，只有取得确定的经济效益，酒店才能得以生存和进展。 4、 标准意识：酒店是个比较法律法律规范的行业，每个岗位对有自己的工作程序。只有遵守相关的标准，才能使冗杂的系统简洁化，使服务得以持续化、程序化，使琐碎的工作制度化。标准化是现代酒店管理的标志，优质服务的还应当在法律法律规范的基础上加上独特化服务。 2：酒店从业人员职业形象的树立 酒店给来宾的第一印象就是员工的仪容仪表，我们永久没有其次次机会来给我们的来宾第一印象。所以，说作为酒店从业人员我们必需树立酒店的职业形象。它包括： 一、 个人外表： 1、制服： A、作用： ⑴、制服是为了让客人马上可以找到我们 ⑵、制服的设计融合了卫生和安全的因素，使用爱护性的布料，利于洗涤、透气和健康，特别 岗位还回使用特种面料。 ⑶、制服可以帮忙推广与销售酒店的'产品。不同酒店的制服或部门不一样，适应并协作各部门的主题和色调。 B、制服的穿着要求： 1 / 5精品文档---下载后可任意编辑 ⑴、 确保你的制...
