- 1 - 当归规范化栽培技术 1.形 态 特 征 当 归 基 生 叶 及 茎 下 部 叶 卵 形 ， 2～ 3 回 三 出 或 羽 状 全 裂 ， 最 终 裂 片 卵 形 或 卵 状披 针 形 ， 3 浅 裂 ， 叶 脉 及 边 缘 有 白 色 细 毛 ； 叶 柄 有 大 叶 鞘 ， 茎 上 部 叶 羽 状 分 裂 。复 伞 形 花 序 ， 伞 幅 9～ 13； 小 总 苞 片 2～ 4， 花 梗 12～ 36， 密 生 细 柔 毛 ； 花 白 色 。双 悬 果 椭 圆 形 ， 侧 棱 有 翅 ， 花 果 期 7～ 9 月 。 根 系 略 呈 圆 柱 形 ， 下 部 有 支 根 3～ 5条 或 更 多 ， 长 15～ 25 厘 米 。 表 面 黄 棕 色 至 棕 褐 色 ， 具 纵 邹 纹 及 横 长 皮 孔 样 突 起 。芦 头 （ 归 头 ） 直 径1.5～ 4 厘 米 ， 具 环 纹 ， 上 端 圆 钝 ， 有 紫 色 或 黄 绿 色 的 茎 及 叶鞘 的 残 基 ； 主 根 （ 归 身 ） 表 面 凹 凸 不 平 ； 支 根 （ 归 尾 ） 直 径0.3～ 1 厘 米 ， 上 粗下 细 ， 多 扭 曲 ， 有 少 数 须 根 痕 。 质 柔 韧 ， 断 面 黄 白 色 或 淡 黄 棕 色 ， 皮 部 厚 ， 有 裂隙 及 多 数 棕 色 点 状 分 泌腔， 木质 部 色 较淡 ， 形 成层环 黄 棕 色 。 有 浓郁的 香气， 味甘、辛、微苦。 当 归 干品横 切面 显微鉴别：木栓层为数 列细 胞； 栓内层窄， 有 少 数 油室； 韧皮 部 宽广， 多 裂 隙 ， 油室及 油管类圆 形 ， 直 径 25～ 160 纳米 ， 外侧 较大 ， 向内渐小 ， 周围分 泌细 胞6～ 9 个， 形 成层成环 ； 木质 部 射线宽3～ 5 列细 胞； 导管单个散在或 2～ 3 个相聚， 成放射状 排列； 薄壁细 胞含淀粉粒。 2.生 物学特 性 2.1 种子特 性 当 归 的 种子薄片 状 ， 千粒重1.8～ 2.0 克。 当 归 种子寿命短， 在室温下 ， 放置1 年即丧失生 命力； 若在低温干燥条 件下 贮藏， 寿命可达3 年以上 。 当 归 种子内胚乳的 体积最 大 ， 占种子的 98%， 它为种子的 萌发提供营养基 础。 当 温度达到6℃时， 当 归 种子开始萌发， 随着温度的 升高， 出 苗速度加快。 温度达到20～...
