第 1 页精品文档---下载后可任意编辑八班级东坡肉说明文 600 字 东坡肉的主料和造型大同小异，主料都是半肥半瘦的猪肉，参加配料焖制而成，成品菜都是码得整整齐齐的麻将块儿，红得透亮，色如玛瑙，夹起一块尝尝，软而不烂，肥而不腻。今日我在这给大家整理了一些八班级东坡肉说明文 600 字，我们一起来看看吧! 八班级东坡肉说明文 600 字 1 早就听说湖北黄州有一种很知名的风味食品——东坡肉。什么是东坡肉呢?奇异 心“催〞我翻开了电脑，显示出的串串图片和文字让我垂涎欲滴。 红色的肉皮，微白的肥肉，鲜嫩的瘦肉，上面浇着鲜红色的汤汁，如小河般的涟漪漫延在盘边，汁上撒着点点葱花和香菜。下面标志着“肥而不腻，酥香美味。〞 “肥而不腻，酥香美味，看到这里，我觉察口水已经“飞流直下三千尺〞了，于是便拽住刚预备出门走走的爸爸，那种可怜巴巴的眼神望着他说：“爸爸，你还是留下来陪陪我吧，咱们试着做一次‘东坡肉’吧!〞“好的，没问题!〞大厨爸爸爽快地容许道。刚说完，爸爸便以极快的速度换成睡衣，拉着我走进了厨房。 第 2 页精品文档---下载后可任意编辑 爸爸开工了。首先我将把把预备炖的五花肋肉洗洁净，切成方方正正的正方形，放在沸水中煮几分钟后再洗洁净，只见如今的肉块露出了它原来的面目——白白的，像是一个得意的娃娃脸。然后在锅里铺上葱，放入一些姜块，姜香加上葱香，“真是好闻啊!〞我用力吸了几口香气后赞美道。接着，爸爸将皮面“头朝下〞整齐的摆在上面，加盖密封，用旺火烧二十到三格外钟，再用小火焖酥，“东坡肉〞的雏形就做好了。最终，把加盖密封的肉放进蒸锅，几分钟后，一盆香喷喷的“东坡肉〞就出炉了! 出锅后，我用鼻子闻了闻它的“香〞，接着，用筷子将它轻轻送入口中，一咬，一股肉香便布满在我的口中，甜甜的，软软的，好香啊! “东坡肉〞真是太好吃、太美味了!我不由自主地说：〞 爸爸，再来给我吃一块! 八班级东坡肉说明文 600 字 2 东坡肉，是一道色香味俱全的美食，曾有诗这样赞扬它：“黄州好猪肉，价践如粪土，慢著火，少著水，火候足时他自美。〞 第 3 页精品文档---下载后可任意编辑 杭州东坡肉属于浙菜系，是中国的知名小吃，加之价格廉价自宋朝起就出名于天下。 东坡肉制作方法极为简洁。首先，放入猪腩肉于煮熟开水中 5 分钟，捞起来甩干，然后在上面洒上一点的盐、胡椒粉，放入容器内，适当加葱姜和调味料，煮 3分钟，再翻转一面加热十几分钟。紧...
