精品文档---下载后可任意编辑关于食品安全调研报告关于食品安全调研报告篇 1 “创业富民，创新强省”是省委在贯彻落实党的十七大精神中提出的经济进展总战略，也是深化贯彻落实科学进展观的重大举措，它的实质是鼓舞企业积极创新，改善管理，持续进展。强调以创新提升创业，以创业促进创新，这是省委结合我省实际，对企业提出的一项战略任务。 省农产品有限公司是一家“农”字号企业，成立于 1999 年，是由三家国有公司投资组建的股份制企业，注册资本 6000 万元，公司投资创办的“省农产品批发交易市场”(以下简称市场)占地面积177 亩(11.8 万平方米)，交易面积 7 万平方米，市场有经营摊位1580 个，经营户 1180 余户，是一个以大型批发为核心，集交易、配货、储运、物业管理等综合服务为一体的大型农副产品集散中心。市场交易品种为淡(海)水产品、副食品、粮油制品等，产品辐射全国。市场交易额人民币 79 亿元，其中粮油交易额 22.5 亿元，提供了网地区近 1/2 居民的口粮;水产，冻品交易额 40 亿元，提供了网地区 80%的水产品;副食品交易额 16.5 亿元，提供了全国各地数以千计的名特优副食品。市场经营商品有 2 余种。 “民以食为天，食以安为先”。人类繁衍，经济进展，社会进步，时刻离不开食品，食品安全关系到宽阔人民群众的身体健康，生命安全，责任大于天。党和政府对食品安全历来十分重视，1995年国家就颁布了《食品卫生法》，对食品生产和流通企业的食品卫精品文档---下载后可任意编辑生标准、添加剂网使用、监管及法律责任都做出了详细的规定，今年 6 月，国家将《食品卫生法》修订并升级为《食品安全法》，将食品卫生提高到食品安全的高度。同时，随着经济的快速进展，人民生产水平的日益提高，人民群众对食品安全的要求也越来越高，吃得卫生、健康是基本要求，崇尚绿色食品和有机食品是当前人们的普遍追求。因此，加强和改进对食品安全监管至关重要。但是，总有一些食品生产企业无视国家法律，唯利是图，在食品网生产加工中不按标准生产，偷工减料、掺杂使假、以假充真、滥用添加剂，以非食品原料、发霉变质原料加工食品，致使食品质量安全方面的重大事故屡次出现。如事件等等。由此，食品质量安全问题越来越成为社会广泛关注的焦点。 一、农产品批发市场加强食品安全管理的重要性 农产品批发市场作为食品流通的主要渠道，既承担着促进农网产品的有序流通、推动相关产业进展的重要任务，又肩负着保障...
