精品文档---下载后可任意编辑筹(Chou)划之名铁咖啡(Fei)餐饮工(Gong)程筹(Chou)划方(Fang)案专案立组，团队作业，精细调研，实事求是不雅念互动，着陆筹划，专业视角，阶段提案； 创新务实，资讯共享，团结朝上进步，成就辉煌！以专业成就绩效，以团队塑造辉煌！ 首先确定名铁企业的市场定位、经营理念，为下一步的快速连锁加盟开展做筹办；同时作好人力资源规划打点，确立在职人员岗位职责，全面提升在职人员的整体本质，引进、培育储藏人才，合理进行薪酬设计，不变和安定现行团队，提升员工对公司的忠诚度；然后迅速健全公司本能机能机构〔比方人事部、营运部、企划部、品牌加盟中心、工程部、总后勤部等等〕；其次系统地成立特许经营打点手册、经营理念识别手册、视觉识别手册；还要成立本身的培训中心、物流配送中心；成立本身的中央厨房；最后还需完善并备份单店装修设计图稿以整合成具有公司文化特色的经典店肆设计例案；当然，成立公司的门户网站、发行企业内部期刊，加强企业文化建设与品牌推广进程更是毕不成少的！经营理念：打造时尚健康商务休闲餐饮新平台，弘扬创新中西饮食新文化，在包管餐品原汁原味的风格上，注重营养，结合餐饮“ 文化主流趋势，提倡 西餐中吃，中餐西化，中西合璧〞的经营理念经营战略： 以区域基地为中心，扩散式向市场布点。在市场空间开展良好下，迅速扩店。 营运目标：三年内成立餐饮品牌。五年内分店超过百家。远景目标：成为业内 具有强势品牌文化的大规模餐饮集团。经营方式： 川菜、粤菜创新概念化，溶汇温州处所特色菜肴〔瓯江菜系〕菜肴。以新概念特色中餐为经营主体，局部经典西餐 牛排、商务套餐盒饭为辅，中西合璧！导入时尚水吧与精致西点〔即 咖啡与茶，时尚 特饮〕相结合！造美食经典，创作发明豪门风范，引领高品质消费新导向！区域开发：以杭州、武汉、重庆、成都为主战越市场进行重点开发向周边辐射开展；以福 建、江苏、山东 为次重点进行连锁开展！餐品定位为：时尚随意的都会民众的美食餐饮场合，集社会沟通、美食享受、时尚饮都、成就合作、商务休闲的高档商业餐 饮平台。装修特点：时尚、随意、温馨、浪漫和优雅华贵；经营打点程序：总部---————筹划部筹建部财政部营运打点部市场部---开发研新部-----物流配送中心----加盟部--- 人力资源部。公司总部作用打点：分店营运报表打点 分店查核尺度分店鼓舞办法分店财政审核打点分店人力资源打点 分店细节反响处置机制...
