精品文档---下载后可任意编辑年产量 20 万吨专用面粉工厂设计摘要：食品专用而粉是为适应某些食品对所用而粉质量和品质的特定要求而专门生产配置的。随着我国各种专用粉生产工艺的启用，专用粉所占领的市场份额也在逐年上升。多种适合不同产品生产要求的而粉的出现，极大地丰富和提高了人民生活品质。目前，专用粉的讨论向更细、更专业化方向进展，作为进展型产品的预混合粉已成为专用而粉开发讨论的热点。我国是而食消费大国，专用粉生产起步虽晚，却市场潜力巨大，销量持续增长。但与国外市场相比，国内专用粉市场还有很大的差距。本次设计介绍了专用面粉的生产价值及加工生产状况和产品开发现状、对专用面粉的产品加工方案、厂址选择、工艺流程、物料计算、输送及通风与除尘系统等进行分析说明，此次设计的专用面粉年产量为 20 万吨，估量 xxxx 年回本关键词:专用面粉；工艺设计；工厂车间布置；设备选型第一章绪论专用面粉生产价值我国专用面粉加工生产状况及产品开发现状我国大部分而粉加工厂长期习惯于前路出粉生产工艺，粉路与操作条件和生产专用粉有较大的差距。生产的而粉在保证一定出粉率的前提下精度要求不太高。河南省属于优质小麦主产区，为而粉加工业提供了原粮优势，但是加工企业数量多，规模小，技术落后，产品主要以普通粉为主，严重制约企业的进展壮大，并且时常出现部分产品滞销的局面。要改变现状，专用而粉的开发和生产就是一精品文档---下载后可任意编辑种必定。当前，国内许多专用粉的生产厂家需使用进口小麦，由于价位较高，使专用粉生产的进展大多集中于而包粉、饼干粉、糕点粉、高档方便而粉等利润丰厚的食品上，而我国人民传统食品如馒头、而条和水饺等用量较大的食品专用粉进展缓慢，且各地进展也不平衡。第二章设计内容及原则本设计的主要内容设计依据《面粉厂生产法律法律规范》----GB 13122-1991《小麦粉国家质量标准》--------GB1355 ---2024 《建筑结构荷载法律法律规范》-----GB50009 一 2001设计任务设计说明设计原则 (1)我国是农业大国，小麦的年产量巨大，原料资源充足。立足于本省及全国专用面粉的现状，瞄准了本地区的小麦原料资源及专用面粉销售市场，确定本项目的总体思路。 (2)依据国内特别是河南省周边地区的资源优势及市场供应需求趋势，来确定本项目的生产规模及产品方案。 (3)依据见效快、投资少、产品档次高、保护生态环境、经济和社会效益好的目标，确定本项目的建设内容。精品文档...
