精品文档---下载后可任意编辑校园食堂食品安全专项整治工作方案为了确保校园食品安全质量,杜绝食品安全事故的发生,保障宽阔师生健康,根据市食安委相关文件精神,决定在全镇范围内集中开展校园及周边食品安全专项整治行动
根据本镇实际,特制定本方案
一、整治目标通过专项整治,法律法律规范食品生产经营行为,及时发现并消除食品安全隐患,进一步落实校园及周边食品摊点日常巡查制和责任制,提高校园及周边食品安全保障水平,净化食品消费环境,防止发生食品安全事故,保障宽阔师生健康
二、领导机构为了加强全镇校园及周边食品安全专项整治工作的领导,经镇政府讨论决定成立领导小组,负责协调相关工作,其成员如下:组 长:XXX成 员:XXX XXX XX XX XXX三、整治时间 9 月 1 日-9 月 10 日四、整治范围 全镇中小学校及周边食品生产经营单位、食品(流动)摊点经营户
五、整治内容精品文档---下载后可任意编辑(一)开展学校周边食品生产经营单位综合执法检查
检查食品生产经营单位及固定食品摊点食品经营户是否有食品生产、流通、餐饮服务许可证和工商营业执照等相关证照,重点检查从业人员健康证明,食品生产经营过程中食品及食品原料来源、进货渠道、索证验票、购销记录,以及食品生产经营行为是否法律法律规范;重点查处无证无照及利用有毒有害、腐烂变质、污秽不洁等原料和无检验合格证明的肉类生产加工食品行为,以及经营假冒伪劣食品、有毒有害食品、过期变质食品和“三无”食品等违法经营行为;依法查处学校周边流动食品商贩的违法经营行为和擅自占用城市道路乱摆乱设饮食摊点行为
(二)加强学校食堂及学校内部食品经营单位管理
加强对学校内部食品安全监督管理,确保餐饮服务、食品经营等单位依法法律法律规范经营
六、责任分工(一)镇食安办全面负责食品安全专项整治行动,协调各成员单位有效开展专项整治行动,确保行动优质、高效
(二)镇文卫