教你各种五谷杂粮养生粥的做法 五谷杂粮指的是熬粥的食材丰富,五谷杂粮粥,就是用多种粮食作物熬制的粥品
现在通常说的五谷杂粮，是指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，而习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，所以五谷杂粮也泛指粮食作物
白粥 做法： 1、大米淘净后，加水浸泡半小时 2、泡好的米，换成足量开水（一次性放足水，过程中不要加水，一般是米水 1:6-8 的比例） 3、大火煮开后，换成小火煮约 30~40 分钟 4、米下锅时，用勺子搅拌一下，煮 20 分钟后再多搅拌几次，直至粥熟 5、煮至米、水黏稠，米粒酥烂即可 6、可准备些枸杞、山楂片，洗净后于粥 7、8 成熟时放入锅中一起煮 备注： 1、提前浸泡大米可使米粒吸收水分，利于胀开，煮出的粥口感好 2、开水煮粥可防止糊锅，且节省时间 3、在锅中滴几滴油，可防止溢锅，粥的口感也会更好 4、加热冷粥：先在锅中放一些水，将水烧开后，再将冷粥倒入，继续加热，很快可将冷粥热透 加几片山楂片，可增加一些食欲 玉米面粥：将玉米面加水调成糊状，锅内水开后，倒入玉米糊
边倒边搅拌，待粥开后再多煮一会儿就成了
腊八粥：腊八粥是传统的粥，它的用料因地区与口味的不同而略有差异
目前的做法多添加珍珠米、薏仁、黑米，有的还放白果、百合、莲子、桂圆、绿豆、花豆等，再配以蜜饯食品
12 种非常适合冬季的五谷杂粮养生粥 ●养胃粥 粳米 50 克、大枣 10 个、莲子 20 克
莲子用温水泡软、去芯，粳米淘洗干净，大枣洗净
三者同入锅内，加清水适量，旺火煮开后，文火熬煮成粥
●养血枸杞粥 红枣、枸杞、黑米、黑豆、花生、核桃、红豆、黑芝麻
润燥安神、保护视力、增强免疫力、补血养血、增强抵抗力
●多谷粗纤维粥 荞麦、燕麦、玉米、黄豆、银杏、茯苓、核桃、黑芝麻、薏米
降糖降脂降压，三低配方，中老年及心血管疾病者宜食，肥胖便秘者宜食
●五谷养生粥 荞麦、薏米、
