高中《有机化学基础》 第 Ⅰ 卷 (选 择 题 ， 共 48 分 ) 一 、 选 择 题 (本 题 包 括 16 小 题 ， 每 小 题 3 分 ， 共 48 分 。 每 小 题 只 有 一 个 选 项 符 合 题 意 ) 1. 生 活 中 的 一 些 问 题 常 涉 及 到 化 学 知 识 ， 下 列 叙 述 中 正 确 的 是 ( ) ① 氟 氯 代 烷 化 学 性 质 稳 定 ， 排 放 到 大 气 中 不 会 对 环 境 造 成 危 害 ② 体 积 分 数 为 75%的 酒 精 可 用 来 消 毒 ③ 苯 酚 有 毒 ， 所 以 日 常 所 用 的 药 皂 中 不 可 能 掺 入 苯 酚 ④ 各 种 水 果 之 所 以 有 果 香 味 ， 是 因 为 水 果 中 含 有 酯 类 物 质 ⑤ 2,4,6－ 三 硝 基 甲 苯 又 叫 TNT， 是 一 种 烈 性 炸 药 ， 可 用 于 开 矿 ⑥ 福 尔 马 林 (甲 醛 的 水 溶 液 )是 混 合 物 ， 可 用 来 制 作 生 物 标 本 A. ① ② ③ B. ④ ⑤ ⑥ C. ① ③ ⑤ ⑥ D. ② ④ ⑤ ⑥ 解析：氟 氯 代 烷 会 破坏臭氧层；肥皂 中 掺 入 少量苯 酚 制 成 的 药 皂 有 杀菌消 毒 的 功能 。 答案：D 2. 下 列 有 关化 学 用 语或名称正 确 的 是 ( ) A. 乙酸乙酯 的 结构简式：CH3CH2COOCH2CH3 B. 的 名称：2－ 甲 基 乙醇 C. 聚丙烯的 结构简式：CH2－ CH2－ CH2 D. CH4Si 的 结构式： 解析：乙酸乙酯 的 结构简式应为 CH3COOCH2CH3；的 正 确 名称应是 2－ 丙醇；聚丙烯的 结构简式应为。 答案：D 3. [2013·广东高考]下 列 说法正 确 的 是 ( ) A. 糖类 化 合 物 都具有 相同的 官能 团 B. 酯 类 物 质 是 形成 水 果 香 味 的 主要成 分 C. 油脂的 皂 化 反应生 成 脂肪酸和丙醇 D. 蛋白质 的 水 解产物 都含 有 羧基 和羟基 解析：糖类 化 合 物 是 指多羟基 醛 或多羟基 酮和它们的 脱水 缩合 物 ， A 项 错误；油脂的 皂化 反应是 指油脂在碱性 条件下 的 水 解反应， 应生 成 脂肪酸盐和甘油， C 项 错误；蛋白质 的 水解产物 是 氨基 酸， 都含 有 羧基 和氨基 ， D 项 错误；水 果 有 香 味 主要是 由于 含 有 酯 ...
