(word 完整版)GB50694-2011 酒厂设计防火规范1《酒厂设计防火规范》(GB50694—2011)第一节总则1。0.1 为了防范酒厂火灾，减少火灾危害，保护人身和财产安全，制定本规范.1。0。2 本规范适用于白酒、葡萄酒、白兰地、黄酒、啤酒等酒厂和食用酒精厂的新建、改建和扩建工程的防火设计,不适用于酒厂自然洞酒库的防火设计。1.0。3 酒厂的防火设计应遵循国家的有关方针政策，做到安全可靠、技术先进、经济合理1.0。4 酒厂的防火设计除应执行本规范的规定外，尚应符合国家现行有关标准的规定。第二章术语2。0.1 酒厂 alcoholicbeveragesfactory生产饮料酒的工厂.包括生产白酒、葡萄酒、白兰地酒、黄酒和啤酒等各类饮料酒的工厂，主要有原料库、原料粉碎车间、酿酒车间、酒库、勾兑车间、灌装包装车间、成品库等生产、储存设施。2。0。2 酒精度 alcoholpercentage乙醇在饮料酒中的体积百分比。2.0.3 酒库 alcoholicbeverageswarehouse 采用陶坛、橡木桶或金属储罐等容器存放饮料酒的室内场所。2.0.4 人工洞白酒库 man—madecaveChinesespiritsdepot 在人工开外洞内采用陶坛等陶制容器储存白酒的场所。2.0。5 半敞开式酒库 semi—enclosedalcoholicbeverageswarehouse设有屋顶，外围护封闭式墙体面积不超过该建筑外围护墙体外表面面积 1/2 的酒库.2。0。6 储罐区 tankfarm由一个或多个储罐组成的露天储存场所。（word 完整版）GB50694-2011 酒厂设计防火规范-2-2.0.7 常储量 steadyreserves酒厂保持相对稳定的储酒量，一般为酒库、储罐区和成品库的储存容量之和第三章火灾危险性分类、耐火等级和防火分区3。0。1 酒厂生产、储存的火灾危险性分类及建（构）筑物的最低耐火等级应符合表 3.0。1 的规定。本规范未作规定者，应符合现行国家标准《建筑设计防火规范》GB50016 的有关规定.表 3。0.1 生产、储存的火灾危险性分类及建（构）筑物的最低耐火等级-3-火灾危险性分类最低耐火等级白酒厂、食用酒精厂葡萄酒厂、白兰地酒厂黄酒厂啤酒厂其他建（构）筑物库、葡萄酒储罐区间、灌装车间；储罐区丙二级固态制曲车间、包装车间；成品库、粮食仓库白 兰 地 包装 车 间 ；白 兰 地 成品库原料筛选车间、制曲车间；粮食仓库粮食仓库自 备 发 电机 房 ； 包装 材 料库 、 塑 料瓶库丁三级蒸煮、糖化、发酵车间，固态法、半固态法酿酒车间，制酒母车间，酒槽利用车间原 料 分选 、 破 碎除 梗 、 浸提 ...
