精品文档---下载后可任意编辑端午节餐饮活动方案 2024 年 端午节餐饮活动方案 2024 年 1 端午节促销活动主要目的是吸引顾客，升卖场人气，树立良好的企业品牌形象，为酒店赢利，当然也为了让更多顾客体验到端午节包粽子的乐趣，让顾客留下美好、甜密的回忆。 如何才能搞促销活动?下面就是我的简单想法： 一、总方案概括： (一)酒店开设亲情粽子套餐(来酒店消费的家庭成员均可参加)。 (二)目标：端午节期间的散客、家庭、亲朋好友。 (三)活动方式：全家“粽”动员。 1、粽子所需材料由酒店提供。 2、全家一起包粽子。 3、专业厨师临场指导。 4、煮粽子(酒店提供餐具、家庭成员负责自煮)。 5、吃粽子。酒店免费提供：为顾客拍照吃粽子全家福照片。 二、活动期间准备工作： 1、横幅：“全家‘粽’动员”。 2、浸泡过的糯米、粽叶若干;棉线若干;勺子 4 把;硬币和蜜枣若干;毛巾架;桌子。 3、围兜和一次性手套。 端午节餐饮活动方案 2024 年 2 一、时间： 5 月 26 日——6 月 10 日 二、地点： 锦江大酒店 三、活动目标及活动宗旨： 1、让顾客了解锦江大酒店，打消顾客对消费档次的各种顾虑。 2、 丰富传统节日的庆祝氛围，刺激亲情消费; 3、 开发现有场地资源，调动清淡时段的营业潜力; 4、 凝聚宾馆销售合力，调动全员积极性，捆绑式营业。 四、公众对象： 端午节期间的散客、家庭、亲朋好友。 五、定位： 融融端午情 团圆家万兴在祁阳酒店消费水平日益提高成为一个高档次的状况下，首先在广告攻势上独树一帜，活动标新立异，令人耳目一新，营造节日上热烈温馨的气氛。 六、促销活动组合 1、客房部实行送餐饮消费卷的经营策略，毎现金开房 1 间送20 元餐饮消费卷。 2、 餐饮部以 融融端午情 团圆家万兴 的`名义开展如下促销活动。 1)、美食城的菜价 10 元，燕京纯啤买一送一。精品文档---下载后可任意编辑 2)、贵宾厅菜金八折。消费 300 元以上送消费卷 20 元，并送ktv 下午场(不含海鲜、鲍翅燕、煲汤、烟酒)。 3)、以端午节文化为内容推出多款适合家庭聚会的精致实惠端午团园宴，预定团园宴送 ktv 下午场。并推出几款特价端午菜品。 4)、在这一系列的活动过程中，一定要把握地道、原汁原味的原则。家庭用餐、亲朋好友聚会是这一阶段的主要客源构成。那么酒店的产品就应以满足这类客人的需求为主，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，价格适中，并适时地推出各档次...
