精品文档---下载后可任意编辑简洁版感恩节的习俗 感恩节的习俗 吃火鸡 感恩节的食品极富传统色彩
每逢感恩节，美国和加拿大人必有肥嫩的火鸡可吃
火鸡是感恩节的传统主菜
欧洲移民到美洲后，觉得火鸡的外观与土耳其“身黑头红”的服装特色很相像，于是叫它们为“Turkey”(土耳其)
1947 年杜鲁门总统当政时期增加了一项总统放生火鸡的仪式
实际上这个传统仪式可以追溯到林肯总统当政时期
1863 年的一天，林肯的儿子泰德突然闯入内阁会议厅，请求赦免一只名叫杰克的宠物火鸡
因为这只被送进白宫的火鸡，即将成为人们的感恩节大餐
2024 年 11 月 20 日，布什总统在一年一 度 放 生 火 鸡 的 仪 式 上 ， 放 生 的 两 只 火 鸡 分 别 叫 “ May” 和“Flower”
它们的名字连在一起就是当年清教徒来到新大陆所搭乘的“五月花号”的意思
送食物 从 18 世纪起，美国就开始出现一种给贫穷人家送一篮子食物的风俗
当时有一群年轻妇女想在一年中选一天专门做善事，认为选定感恩节是最恰当不过的
所以感恩节一到，她们就装上满满一篮食物亲自送到穷人家
这件事远近传闻，不久就有许多人学着她们的样子做起来
置餐桌 感恩节餐桌的布置也很有特色
主妇们不是照往常一样摆放鲜花，而是摆放水果和蔬菜
中间还常常放上一个大南瓜，周围堆放些苹果、玉米和干果
有时人们还把苹果或南瓜掏空，中间放满去壳的干果或者点燃蜡烛
平常，女主人可以在饭后把客人让到客厅里，但在感恩节却不这样做
感恩节的聚餐是甜美的，每个人都同意在饭桌旁多呆一会儿，他们一边吃一边愉快地回忆往事，直到最后一根蜡烛燃尽
吃红莓苔子果酱 Cranberry 小红莓是感恩节的一个象征性的食品，小小的红色果实口味略酸，但做成果酱非常的爽口，酸甜怡人
在感恩节前后，家家户户都热衷于做口味各异的红莓苔子果酱，那酸甜的味道最适合出现在一家团
