椰岛椰汁市场调查报告

1 椰岛椰汁市场调查报告 目 录 一、 前言------------------------------------------2 调查背景----------------------------------------2 调查的基本方案----------------------------------3 二、外部环境分析-----------------------------------10 宏观环境分析------------------------------------10 产品分析----------------------------------------11 三.行业为现状分析----------------------------------14 1.竞争对手分析----------------------------------14 2.贵阳市饮料消费者分析--------------------------17 3.总体消费者分析--------------------------------17 4.目标群体分析-----------------------------------18 四、调查情况分析-----------------------------------5 五、新产品的潜在市场分析---------------------------20 六、结论-------------------------------------------21 七.建议--------------------------------------------22 一.前言 1.1.调查背景 2 进七年来，中国饮料市场已经成为中国食品行业发展最快的市场之一，2006 年1—12 月,中国饮料制造行业累计实现工业总产值 3902 亿元.而 2008 年1—11 月全国饮料制造业规模以上企业累计工业中产值达 5702 亿元。饮料行业进入高速飞涨时代。在可口可乐、百事可乐、营养快线、康师傅绿茶、汇源果汁、统一鲜橙多等巨头依然占有主要地位的同时，王老吉、何其正、七喜、椰树、雪碧等品牌义军突起，迅速在市场中找到了自己的立足之地，但在饮料行业迅速突起的同时，各种质量事件也层出不穷，先是学碧的汞毒门事件，后来有事小洋人妙恋、旺旺等乳制品等饮料添加剂过多事件、美之源在天津的质量问题等，各种质量问题不胜枚举，加之以国民生活水平的提高，人们不再追 求 高脂 肪 的食品，而使 追 求 低 脂 肪 、高蛋 白 的健 康饮品。在近 年的牛 奶 制品事件层出不穷和 国人的谈 奶 色 变 ，预 示 着 奶 制品饮料、碳 酸 饮料已经开 始 走 向 衰 退 之路 ，同时也预 示 着 植 物 蛋 白 饮料才 春 天已经来临 。 在植 物 天然的植 物 蛋 白 饮料崛 起时，先是椰树一家 独大 ，但随 着 市场的精 细 化 程 度 加深 ，椰树也体 现出了自己诸 多缺 点 ，定 位不明 确 、渠 道 管 理 困 难 和 广 告 不到位等都制约 了他 的发展。而之后的椰岛 ...