1《食品营养学试题库》第一章食物的消化和吸收一、填空题1、骨质可分为（）和（）。2、胃的大部分位于（），小部分位于（）；可分为（）、（）、（）和（）四部。3、大肠和盲肠的三个形态特征是具有（）、（）、（）。4、泌尿系统包括（）、（）、（）和（）_四部分。5、淋巴系统由（）、（）和（）组成。6、神经系统由（）和（）两部分组成。7、人体功能调节的三种方式是（）、（）和（）。8、老年人大动脉管壁弹性降低，其脉压（）。9、甲状腺功能亢进时，基础代谢率（）。10、正常情况下，成人每昼夜尿量平均为（）ml。11、小脑对躯体运动的调节功能主要是调节（）、（）和（）。12、幼年时生长素缺乏将导致（）症，而甲状腺激素缺乏则导致（）症。13、血液中（）激素高峰可作为排卵的标志。14、关节的基本结构包括（）、（）和（）3 部分。15、胆总管由（）和（）合成，与（）汇合共同开口于（）。16、肾形成尿液的结构和功能单位为（）。17、循环系统包括（）和（）系统。18、毛细血管是血液与（）进行（）的主要场所。19、中枢神经包括（）和（）。20、脑可分为（）_、（）、（）、（）、（）和（）六部21、正常人血小板数目范围为（）。22、心血管中枢最基本的部位在（）。23、胃肠道吸收营养物质的主要部位是（）。24、甘露醇静脉注射后尿量将（），这种利尿方式称为（）。25、神经纤维传导兴奋的特征主要是（）、（）、（）和（）。26、眼能分辨两点之间最小距离的能力称为（），通常以（）为指标，视角越小，视力越（）。二、单项选择题1、人体正常染色体数目为（）A、44 对常染色体，一对性染色体 B、22 对常染色体，一对性染色体2C、22对常染色体，一对Y 染色体E、23对常染色体，一对性染色体2、哪些部位不能见到内B、心脏腔D、23 对常染色体，一对 X 染色体）C、心包腔内表面E、淋巴管内表面C、肱二头肌）C、喉口 D、喉中间腔）A、用最小刺激强度，刚刚引起组织兴奋的最短作用时间B、保持一定的刺激强度不变，能引起组织兴奋的最适作用时间C、保持一定的刺激时间和强度一时间变化率不变，引起组织发生兴奋的最小刺激强度D、刺激时间不限，能引起组织兴奋的最适刺激强度E、刺激时间不限，能引起组织最大兴奋的最小刺激强度7、血小板减少导致皮肤出现瘀斑的主要原因是（）C、血小板不能修复和保持血管内皮细胞完整性D、影响了血管收缩功能 E、影响了血凝块的回缩8、维持呼吸的基本中枢位于（）A、血小板不易聚集B、血小板释放的活性物质不足
