全国 6 个小麦主产省：豫、鲁、冀、皖、苏、川 小麦啤酒，小麦味精，方便面，饼干，速冻食品 2002 年河南开始向国外销售食用小麦，实现了我国零的突破 河南小麦生产上应用的品种，主要是属于普通小麦（通常认为起源于里海的西南部）的各个变种，另外圆锥小麦、硬粒小麦、密穗小麦以及东方小麦历史上也有少量种植。 一年一季的晒旱麦田，要求在立秋前后翻耕，以后逢雨耙一遍，促进土壤尽量减少蒸发，更多保蓄夏季降雨。 稻茬麦，湿害是主要限制因素，土质黏重，土性寒，地下水位高。 高产田的土壤质地多为中壤（两合土）和黏壤土（淤土），要求耕层土壤有机质含量达到1%以上，不低于 0.85%；全氮不低于 0.075%，达到0.1% ；速效磷达到15~30mg/kg ；速效钾80~100mg/kg 以上。 12 月中旬，当耕层土壤含水量低于 17%，日均温3℃以上，达到夜冻日消的天气，可及时浇水。对弱苗要在 11 月底前追肥，尿素 5~10kg 。 小麦抽穗后，在叶面喷施 1~2%的尿素水、硫铵水，2~4%过磷酸钙浸出液，500倍的磷酸二氢钾、250 倍的磷酸铵，0.1%的硼砂，对增加粒重提高产量有一定效果。0.05%硫酸镁、0.1%钼酸铵、0.05%硫酸亚铁、0.05%硫酸铜、0.05%硫酸锌、0.1%氯化钙、0,03%硫酸锰。 黏虫是暴食性害虫，及早查清虫口密度，确定龄化，适时投药。每平方米达10头以上，幼虫多数进入 3 龄时投药为好，每亩可喷 2.5%敌百虫粉 2.5kg，突击防治，一次消灭。虫龄超过 3 以上，适宜用晶体敌百虫 1500~2000 倍溶液喷雾防治。 锈病和白粉病，应用粉锈宁，好于甲基托布津。退菌特、麦穗宁、硫磺粉防效较差。锈病防治时间以 5 月上旬喷药为好，有效含量 10g，即 25%成药 50g，15%的 70g。 行距一般 6~7 寸或宽窄行 6*8 寸。 河南小麦生态条件及生态区划 气候条件与小麦生产 一、气候条件 （一）总的气候特点 河南省地处中原，位于北纬31°23′~ 36°22′和东经 110°21′~116°31′之间，受太阳辐射、东亚季风环流、地理条件等因素的综合影响，属于北亚热带向暖温带过渡、平原向丘陵山区过渡的大陆性季风气候。以伏牛山主脉和淮河干流为界，其北部为暖温带亚湿润气候，属于黄淮平原冬麦区，占全省麦田面积的80%左右；其南部北亚热带湿润气候，属于长江中下游冬麦区。 河南小麦的生长发育具有“两长一短”的特点，即分蘖期长，幼穗分化期长，籽粒灌浆期短。 1.光照资源丰富，生产潜力大。如果提高光能利用率 1%，产量将增加 18...
