一 、 水 果 分 类 ： (一 )国 产 水 果 类 1、 苹 果 类 (有 红 富 士 、 水 晶 富 士 、 秦 冠 、 青 苹 果 、 新 红 星 等 ) 2、 梨 类 (鸭 梨 、 贡 梨 、 早 酥 梨 、 沙 梨 、 雪 梨 、 香 梨 等 ) 3、 柑 橘 类 (柚 子 、 柠 檬 、 芦 柑 、 各 种 橙 类 ) 4、 蕉 类 (海 南 香 蕉 、 皇 帝 蕉 、 进 口 香 蕉 等 ) 5、 葡 萄 类 (黑 加 伦 、 巨 峰 葡 萄 等 ) 6、 核 桃 类 (水 蜜 桃 、 蟠 桃 、 油 桃 、 毛 桃 、 杏 果 、 杨 梅 、 桂 花 李 、 捺 李 、 双 华 李 、 山 楂 、柿 子 、 石 榴 、 奇 异 果 、 草 莓 、 杨 桃 、 番 石 榴 、 菠 萝 等 ) 7、 芒 果 类 (紫 花 芒 、 腰 芒 、 吕 宋 芒 、 象 牙 芒 等 ) 8、 瓜 类 (无 籽 瓜 、 有 籽 瓜 、 黄 香 瓜 、 白 香 瓜 、 白 兰 瓜 、 网 纹 瓜 、 珍 珠 瓜 、 黑 美 人 西 瓜 等 (二 )进 口 水 果 类 1、 榴 莲 、 进 口 佳 力 果 、 加 州 红 提 、 青 提 、 进 口 芦 柑 、 蛇 果 、 进 口 青 苹 果 、 新 奇 士 、 火龙 果 、 进 口 桃 驳 李 、 啤 梨 等 声 明 ： 本 文 章 内 容 源 自 便 利 店 行 业 第 一 自 媒 体 “便 利 店 老板内 参”，特此声 明 ! 二 、 水 果 的上架标准、 护理方法、 营养及功效 (一 )苹 果 类 ： 1、 上架标准： 果 实成熟、 新 鲜洁净，形状呈圆形、 色 泽 鲜艳 略 带 红 色 。 基 本 上带 有 果梗 ，个 头 最 小 不 低 于 70 毫 米 ，不 允 许 表 皮 有 任 何 严 重 破 损 和 病 斑 。 2、 护理方法： 贮 藏 温 度 为 1 至 5 度 ，在 室 温 下 可 贮 存 3 至 5 天 。 收 完 货 以 后 应 及时 将货 入 库 ，已 免 在 室 温 下 导 致 水 果 的缩 水 。 3、 营养和 功效： 含 有 丰 富 的营养成分 ，以 及各 种 溶 解 性 的矿 质 元 素 和 维 生 素 。 还 有 补血 益 气 、 生 津 上止 渴 、 健 脾 胃 之 效。 备 注 ： 我 国 鲜果 最 早 可 于...
