秋季大白菜的种植与管理技术 一、品种选择 大白菜是冬春的主要食用蔬菜，同时也是大白菜的主要茬次。因此，种好秋季大白菜关系重大。生产上影响大白菜生长的主要原因是生长季节灾害性天气多，病害（主要病毒病、霜霉病、软腐病）严重发生。大白菜品种很多，可分为直筒型、原头型和卵圆型三个基本生态类型；从生长期长短分为早、中、晚。我地种植的主要优良品种有：豫新一号、二号、六号、东京五号、新乡小包 2 3 、新乡 9 0 -3 、中包 7 5 、晋菜3 号等。 二、播种时间 一般情况下，在立秋前后３～５天播种为宜，高温年份可推迟到８月中下旬。抗病、生长期长的晚熟品种可以适当早播，生长期短的中熟品种可适当晚播几天。近年，随着全球气候的变暖，适宜播种期一般在立秋后7 -1 0 天。 三、整地施肥 大白菜不能连作，也不能与其它十字花科蔬菜轮作，这是预防病虫害的重要措施之一。前茬作物收获后，要及时整地施肥，可亩施有机肥 4 0 0 0 -5 0 0 0 公斤，氮磷钾复合肥 2 ５-4 0 公斤。 四、种植技术 １、播种。播种分为直播和育苗移栽两种，一般依前茬作物的收获早晚而定。前茬作物收获早，又能及时整地作畦的，可采用直播法。否则，就采用育苗移栽的方法。直播比育苗移栽晚５～６天播种。种植大白菜一般采用高垄和平畦两种模式栽培。高垄一般每垄栽一行，垄高 12 -1 5 厘米；平畦每畦栽两行，畦宽依品种而定。直播有穴播和条播两种方法。穴播是在行内或垄顶按一定的株距开穴。早熟品种行距 5 5 -6 0 厘米。株距 4 0 -5 0 厘米，每亩 3 0 0 0 株左右，中晚熟品种行距6 5 -7 0 厘米，株距5 5 -6 0 厘米，每亩栽植2 5 0 0 株左右。穴长8 -1 0 厘米，深1 -1 .5厘米左右，每穴播5 -6 粒，每亩用种0 .1 5 公斤左右。条播是按行距开5 -1 0 厘米深的沟，先顺沟浇水，水渗后，将种子均匀撒在沟内，并撒盖1 厘米厚的细土。每亩用种量0 .3 公斤左右。直播大白菜待幼芽出土后，采取勤浇小水，保持地面湿润而降低地表温度的措施。在无雨的情况下，一般于播种当日或次日浇水一遍，务求将垄面湿透。播种第三日浇第二遍水促使大部分幼芽出土。 ２、苗期管理。苗出齐后，在子叶期、拉十字期、3 ～4 叶期进行间苗。间除并生、过密、拥挤、病、虫、弱、残苗。在5 ～6 叶时定苗，苗距1 0 厘米。在高温干旱年份，适当晚定苗，使幼苗密集，遮盖地面，降低地温，减轻病害的发生...
