第2章 采购物流管理 学习要点： 什么是采购、采购管理的意义 科学采购及采购形式分类 采购成本及控制 供应商及供应商选择 供应商管理 采购计划编制 采购合同、分类 采购纠纷与采购风险 生产企业采购管理 采购运输、装卸搬运 2.1. 采购物流概述 采购是企业物流的起点，是企业获得原材料、零部件的一种市场商业行为，企业做好采购及采购物流管理，是企业生产运营的首要关键。 采购物流就是将企业生产所需的原材料（零部件）从供应方采购并且运送到企业的仓库（生产现场）的实体活动。采购物流包括采购与运输两大主要操作过程，是商流与物流的统一。 商流就是指商品在市场中经过商品交易，实现了商品的所有权的转移过程叫商流。 物流是指为了满足客户的需要，通过运输、保管、配送等方式，实现原材料、半成品、成品等由供应方到需求方所进行的计划、实施和管理的全过程。 1. 什么是采购 采购就是企业采购人员根据企业生产计划对生产资料的需求，而进行的一种商业行为。采购从狭义角度讲就是针对企业或个人的需求，而进行的商品、物资购买行为。从广义角度讲，采购是以购买、租赁、借贷、交换、征用等方式，进行的商品、物资的市场交换。 采购管理就是根据企业运营发展的要求，对采购工作（行为）而进行的一系列规范、考核、评估，即为采购管理。 企业采购内容（物资）范围较广，包括原材料采购、零部件采购、辅助材料采购、工位器具采购、设备采购、办公用品采购等。不同的采购物品在企业生产运营过程中，有不同的采购申请和审批，企业采购人员应按照企业的要求与规定进行申请和批准。采购人员应针对不同的物资，采用不同的采购形式和方法进行采购。 2. 采购管理的意义 在现代的企业生产运营管理过程中，采购管理作为企业管理的一项，其地位、作用显现得极为重要。原材料、零部件的成功采购，在一定程度上决定着企业的生产经营及产品在市场中的竞争能力。 随着生产企业对采购管理的不断深入探讨和改善，传统的“拿钱买物品”的简单采购行为逐步被科学、合理的采购方法所取代，采购活动不再是简简单单的一项买入活动，而是关系到企业产品成本及企业产品在市场的生存与发展。 采购涉及到企业生产成本的高低，采购涉及到企业产品的质量好坏，采购涉及到企业自身的经营与合作伙伴的关系，涉及到企业在社会中的形象树立，因此采购活动是一项复杂的、科学的管理学科。 生产企业采购物...
