2024 年客房新员工培训打算 2024 年客房新员工培训打算 第一天开欢迎会。人事主管带着生疏酒店环境、内部组织机构(认识相关领导)。学习着装要求。学习礼仪法律规范。介绍本岗位的位置及上、下班时间、员工通道等等。 其次天上午大课，资深经理培训酒店意识。其次天下午开头培训酒店的应知应会。常用的礼貌用语及服务忌语。客房管理理论。 第三天培训了解领、交磁卡的手续，了解房态、接听电话、敲门通报，使用磁卡开门，生疏房间内物品摆放及设施设备与使用方法。 第四天 生疏房型、朝向、消防设施的`使用方法，及把握走廊过道灯，空调开启的时间和规定。 第五天培训如何预备工作车及生疏车上物品的名称、用处，了解清扫顺序，即清扫房、贵宾房、走客房、住房、请勿打扰房、空房，注：请勿打扰房一般在下午两点后进行清扫，先请领班打电话到房间询问客人是否要清扫，如无人可请领班伴随进去清扫。 第六天培训查退房，遗留物品的处理，清扫客房的基本法，如抹尘要按从上到下，顺时针或逆时针方向，抹布折叠使用，补充房内所需物品。 第七天 培训详情服务，如清扫住房需留意事项，清扫途中客人回来时的处理，以及遇到客人要求开门需注重的事项。 第八天 培训如何清扫卫生间，正确使用消毒药水，补充物品。 第九天 培训在工作中要学会自查，如物品是否有漏放，卫生间门是否呈 45度，文件夹内信签是否 4 张。 第十天 培训如何填写清扫表及交班本，大垃圾每天如何清理，与洗衣房联系报送棉织品，及各营业点的电话号码和营业时间。 第十一天 培训整理工作间、服务台、公共区卫生、花木、地毯的保养工作。 第十二天培训服务员的素养，如心理素养、职业素养、服务看法，不能因心情不好而影响工作，了解酒店领导和老顾客的名字、职称、习惯，以便在日后更好地服务客人。介绍以往有关案例，如动用客人物品等的后果。 第十三天 培训如何接收客衣、叫醒、加床、开夜床、服务。 第十四天 培训独特化服务，服务员应想客所想，急客所急，要留意保密来宾和酒店的一切事务，有关案例分析。 第十五天消防安全培训。 (留意：每天均支配实操课程，早晨要进行军训，第一天晚上要搞一个见面会，其余晚上支配集体消遣活动。) 第十六天 进行一次实际操作的全方面测试，并进行总结表彰，预备分岗。
