2024 年有关酒吧工作策划方案|有关酒吧工作策划书 篇三：酒吧经营策划书 酒吧经营策划书 关于经营策划酒吧打算书鉴于目前消遣市场竞争力如此激烈，市场机制管理也比较混乱，给投资方带来诸多不利因素。往往投资与回馈比例相差较大，为了完善管理，突出自己酒吧的优势，能够横空出世，独领风骚，占据市场。真正做到后来者居上。我本人作为夜场高级管理，特制定如下经营策划方案 第一部分:酒吧的选址: 一个酒吧前期的选址也相关重要,那 么怎么做好第一步(选址)呢?我在此谈几点看法:1 不要选在楼层高的地方,酒吧最好是在一楼和二楼.2 酒吧的空间隔局(空间高)度 4 最好能在 5 米以上.3 门面最好要大气,停车要便利 4 地理位置要合理,千万不要先十字路口. 其次部分：硬件 如今只要是商业酒吧〔除主题酒吧之外〕讲究的是档次与时尚。目前酒吧装修流行趋势偏向于三维立体动感及舞台灯光音响、高档次化，基本与国际接轨。当然这要看投资方的投资预算。在这里，我不多提，只是想说明档次高的重要性。酒吧设计空间格局，特别重要，所以说直接关系着酒吧今后操作，把握整个场气氛的顶梁柱。 A1:灯光与音响 别人说到酒吧玩的客人只要抓住两点就够了，第一上眼，其次是耳，这两点在硬件来说是分别代表灯光和音响。所以灯光和音响在硬件上的重要地位可想而知了。 d 灯光——讲究新潮、独特和完善的安装设计程序定音响——讲究品牌和声场定位。场内效果灯，如今商业酒吧讲究的三维立体化，客人需要的是动感同时刺激现场的互动激情，所以当前的酒吧装修，场内效果灯也占了硬件的一部分功能多元化优势，早期的酒吧只是单一化〔DISCO〕如今的酒吧都走向多功能化，如你们如今的酒吧也是多功能，其优势不言而喻〔吸取更多客户资源，提升自己档次〕。 2:装修的隔局分布与舞美设计.装修和隔局确定要层次分明,布局分布要合理.确定要突出酒吧的主题气氛.舞美设计:它是酒吧今后进展的一个装修亮点目标,也是在视观上吸引客人眼球的唯一的地方,所以我们在舞美设计确定新潮,独特,在这这方面抢占先机,具体要当面详谈. 第三大部分：软件; 总体可以分为：楼面管理与服务/舞台策划及制作/营销策划及配制/广告宣扬及知名度的定位/本钱核算及财务管理/活动策划。楼面管理与服务, ~员工是一个企业的基石，员工个人素养的好与坏直接影响到公司的成与败。所以，一个场所经营成功与否，软件的服务是其中最重要的，也是最基本的，那怎样才能把服务员培育优秀的员...
