微量元素的作用及其与疾病的关系

微量元素的作用及其与疾病的关系微量元素在当代以其广泛的生物学作用、生理功能及临床诊断治疗价值吸引了地球化学、医学地理、农业、环境保护、分子生物学、生物化学、营养学、免疫学、遗传学、药理学、地方病学、老年医学、肿瘤学等许多基础医学及临床医学领域的学者，并取得许多令人瞩目的进展。微量元素在许多疾病的病因学、发病学、诊断学、防治学方面具有重要的意义。人体内必需的微量元素有铁、锌、铜、锰、铬、钼、钴、硒、镍、钒、锡、氟、碘、硅；非必需的微量元素中属于可能必需的有铷、砷、锶、硼、锗；属于无害的则有钡、钛、铌、锆等；有害的微量元素有铋、锑、铍、镉、汞、铅、铝等。上述微量元素（占人体总重量的 1/10000 以下者）与宏量元素（占人体总重量 1/10000以上者，包括碳、氢、氧、氮、钙、磷、镁、钠、钾、氯、硫）相比，只占人体总重量的 0.05％左右。一、微量元素的分布及其生理功用（一）人体内微量元素的含量（表 6-14）表 6-14 人体内微量元素的含量微里元糸体内存在量微里元糸体内存在量锰（Mn）12-20mg铝(Al)60mg砷（As）1-2mg汞（Hg）13mg钡(Ba)20mg钼（Mo）10mg镉（Cd）50mg镍（Ni）10mg铬（Cr）6mg铷（Rb）320mg钻（Co）1.5mg硒（Se）6T2mg铜（Cu）80T00mg硅（Si）2-3g氟（F）3g锶（Sr）320mg碘（I）11mg锡（Sn）17mg铁（Fe）3-5g钒（V）1.5mg铅（Pb）120mg锌（Zn）2-3g（二）微量无素的生理功用1•微量元素与酶的关系酶是一种生命现象及生物化学反应的基础。人体内发现的近 1000 种酶中有 50％-70％的酶含有微量元素或以微量元素的离子作为激活剂。已知锌与上百种酶有关，铁与数十种酶有关，锰和铜亦与数十种酶有关。钼与黄嘌呤氧化酶等有关，硒与谷胱甘肽过氧化物酶等有关。因此微量元素常作为酶的组成成分或激活剂。2•微量元素构成体内重要的载体及电子传递系统铁参与组成血红蛋白、肌红蛋白，运输和储存氧；铁构成的细胞色素系统（细胞色素 b、Cl、C、aa3,b5、P450等）是重要的电子传递物质；铁硫蛋白作为呼吸链中的电子传递体。3.参与激素和维生素的合成钻组成维生素 B12,碘构成甲状腺激素 T3、T4,因而微量元素与代谢的调控有密切关系。4•微量元素影响免疫系统的功能，影响生长及发育锌影响生长发育，能增强免疫功能，硒能刺激抗体的生成，增强机体的抵抗力。二、微量元素与疾病的关系不论必需微量元素缺乏或过多，有害微量元素接触、吸收、贮积过多或干扰了必需微量元素的生理功能和营养...