Q1: 基 本 信 息 请 填 空 1 您 的 性 别 ____________ 您 的 年 龄 ____________ 您 的 身 高 ( cm) ____________ 您 的 体 重 ( Kg) ____________ Q2: 您 是 否 知 道 中 国 居 民 膳 食 指 南 ? ○ 知 道 ○ 不 知 道 Q3: 一般地讲,深色与浅色蔬菜哪个营养价值高 ? ○ 深色 ○ 浅色 ○ 不 知 道 Q4: 下列水果中 维生素 C 含量最高 的 是 ○ 苹果 ○ 猕猴桃 ○ 水蜜桃 ○ 不 知 道 Q5: 您 选 择 食 物 的 主 要 依 据 是 ○ 口 感 好 ○ 营 养 搭 配 合 理 ○ 价 格 便 宜 ○ 其 他 Q6: 您 认 为 您 现 在 的 膳 食 是 否 合 理 ○ 合 理 ○ 不合 理 ○ 不知道 Q7: 如果您 选 不合 理 ,您 是 否 愿意改变饮食 习惯? ○ 愿意 ○ 无所谓 ○ 不愿意 Q8: 你如何调节自己的 饮食 ○ 随心所欲 ○ 家人安排 ○ 自 己 合 理 控 制 ○ 仿 照 别 人 Q9: 你 对 合 理 膳 食 的 基 本 要 求 知 道 多 少 ○ 全 知 道 ○ 基 本 知 道 ○ 知 道 较 少 ○ 不 了 解 Q10: 当 你 认 为 家 庭 膳 食 结 构 不 合 理 时 , 你 会 怎 么 办 ○ 听 之 任 之 ○ 和 家 人 协 商 改 善 Q11: 如 发 现 你 的 饮 食 习 惯 不 好 或 膳 食 结 构 不 合 理 , 需 加 以 改 进 是 否 接 受 ? ○ 是 ○ 否 Q12: 一日三餐能按时 就餐吗? ○ 按时 ○ 基 本 按时 ○ 很 难 按 时 ○ 不 按 时 Q13: 你 吃 饭 一般 ○ 7.8 分 饱 ○ 吃 到 饱 ○ 吃 到 吃 不 下 Q14: 每 次 进 餐 的 时 间 长 短 ○ 5—8 分 钟 ○ 8—15 分 钟 ○ 30 分 钟以上 Q15: 一天中您哪餐 最丰富 ○ 早餐 ○ 午餐 ○ 晚餐 Q16: 每 天的 饮水量(250ml/每 杯) ○ 一杯 ○ 两 杯 ○ 三杯 ○ 四杯 Q17:经常使用的烹调方法 ○ 煎炸 ○ 烧煮 ○ 炖煨 ○ 滑炒 ○ 熏烤 ○ 爆炒 ○ 其他 Q18:什么样口味的菜色你比较喜欢? ○ 偏辣 ○ 偏淡 ○ 偏咸 ○ 适 中 Q19: 你 每 天 吃 饭 的 食 物 是 怎 样 ? ○ 肉 多 菜 少 ○ 菜 多 肉 少 ○ 菜 肉 均...