北大教授齐国力健康讲座精华要想健康,从3个方面着手:均衡饮食、有氧运动、好心情。一、均衡饮食6种最健康的饮品:⑴绿茶(抗癌最好:茶多酚。每天4杯可以阻止癌细胞分裂,即使分裂也可延长9年以上)⑵酸奶(牛奶不行,酸奶促进消化)⑶豆浆(优质蛋白,含异黄酮,防乳腺癌,东方人喝豆浆吸收比牛奶好得多)⑷骨头汤(要吃骨头)⑸蘑菇汤(增强抵抗力)⑹红酒(不超过50-100ML,吃红葡萄不吐葡萄皮)有益饮食:⑴老玉米(大剂量的卵磷脂,防高血压和动脉硬化)⑵荞麦(含亚油酸,防止糖尿病)⑶白薯,包括马铃薯等薯类⑷燕麦⑸小米(健脾安眠)⑹芝麻(含铁量高)⑺豆类:大量优质蛋白,含异黄酮,防乳腺癌。大豆行动计划:一把蔬菜一把豆,一个鸡蛋加点肉。⑻胡萝卜:养颜菜,防癌,不感冒,高温下饮养也不变。⑼苦瓜:不得糖尿病。⑽南瓜:一定记得是白色的那种南瓜。⑾番茄:抗癌(妇产科癌、膀胱癌、男性生殖系统癌),要得到抗癌的效果必须高温加热,并且加鸡蛋效果最好,对抗妇产科癌非常好。⑿大蒜:切片后放15分钟以后再食用,并且一定要生食,才能有抗癌效果。⒀黑木耳:溶解血栓,防止血稠,AB型血的人容易血凝。⒁花粉:植物里最好的,一定要买破壁的花粉才能吸收(破壁、消毒、脱敏的花粉才能买)。对前列腺增生有97%的治愈率,对习惯性便秘也很有效。⒂螺旋藻:最好的蛋白质,联合国唯一推荐食品降血压血脂、防治糖尿病、溃疡病、肝炎,唯一防电脑辐射的食物(还有绿茶、萝卜)。洗菜方法:用淘米水洗菜(原理:淘米水碱性的,农药酸性的)10种食物不宜:松花蛋臭豆腐味精(一定不要加温)、方便面葵瓜子菠菜(含草酸,40岁以上的不主张)、猪肝(胆固醇太高)、烤牛羊肉1腌菜(少吃)、油条(含铝高,影响脑和肾)。注意:菠菜:一定适当。花生米:吃花生米一定不能吃皮(皮会提高血凝,容易心肌梗死)。黄金分割法则:粗细粮比6:4,静动比6:4,主副食比6:4。二、有氧运动有氧运动定义:运动后增强氧气的运输、吸入和利用,而且是耐久性的运动。强度:中强度(呼吸有少许急促、微微出汗即可)。频率:每天不超过1小时,每周3-5次。最理想的运动方式:散步、慢跑。不能突然停止,并且不能有2个兴奋点,如不能听广播的时候做运动。早上起床时间:6点,无阳光则可不锻炼。早上运动不如晚上锻炼。开窗时间:上午9-10点,下午2-4点。午觉时间:饭后30分钟以后,睡眠时间不超过1小时。深睡眠:晚上12点-3点,这3个小时睡眠相当于其他时间8小时。三、好心情生气时间:一定不要超过5分钟。生气时可以想想,不要拿别人的缺点和错误来惩罚自己。健康:天天有个好心情,最好的心情就是平静北大教授齐国力讲保健知识(录音整理2011.12)2第一部分:健康知识一、健康格言1.地位是临时的、荣誉是过去的、金钱是身外的、健康是自己的;2.无知是健康的杀手、无备是生命的隐患。二、寿命1.正常人的寿命是生长成熟期(20-25岁)的5至7倍(100-175岁),所有我们还有很大的潜力;2.日本是世界寿命冠军女性平均87.6岁、男性平均82.4岁;地球平均寿命70岁,我国低于平均寿命只有67.8岁;3.长寿人群为劳动者、杂食者、乐观者;4.世界标准:(1)45岁以内为青壮年;(2)45至60岁为中年;(3)61-75岁为准老年;(4)76岁以上为老年人;5.从医学角度讲绝大多数人应该是老死,而不应该是病死;而现在出现了反常现象,那就是绝大多数人病死,而不是正常的老死。三、疾病五大杀手1.疾病第一杀手:心脑血管疾病;2.疾病第二杀手:癌症;3.疾病第三杀手:糖尿病;4.疾病第四杀手:高血压;5.疾病第五杀手:肝病。四、十一种食物不能常用1.松花蛋:含有铅,常吃易铅中毒;2.臭豆腐:含有硫化氢,非常损坏脏器;3.味精:味精中谷氨酸加温后变成焦化谷氨酸致癌;超过10g以上影响生殖系统染色体,导致胎儿各种畸形;味精只可用于拌凉菜用,且须少用;4.方便面:有防腐剂;5.葵瓜子:含有不饱和脂肪酸,影响肝功,并容易发胖;6.菠菜:含铁和草酸,草酸和锌结合产生草酸锌无抵抗力,草酸和钙结合产生草酸钙,缺钙容易骨折,所以40岁以上不宜吃菠菜;7.猪肝:1kg含400g胆固醇,...