北大教授齐国力健康讲座精华要想健康，从3个方面着手：均衡饮食、有氧运动、好心情。一、均衡饮食6种最健康的饮品：⑴绿茶（抗癌最好：茶多酚。每天4杯可以阻止癌细胞分裂，即使分裂也可延长9年以上）⑵酸奶（牛奶不行，酸奶促进消化）⑶豆浆（优质蛋白，含异黄酮，防乳腺癌，东方人喝豆浆吸收比牛奶好得多）⑷骨头汤（要吃骨头）⑸蘑菇汤（增强抵抗力）⑹红酒（不超过50-100ML，吃红葡萄不吐葡萄皮）有益饮食：⑴老玉米（大剂量的卵磷脂,防高血压和动脉硬化）⑵荞麦（含亚油酸，防止糖尿病）⑶白薯，包括马铃薯等薯类⑷燕麦⑸小米（健脾安眠）⑹芝麻（含铁量高）⑺豆类：大量优质蛋白，含异黄酮，防乳腺癌。大豆行动计划：一把蔬菜一把豆，一个鸡蛋加点肉。⑻胡萝卜：养颜菜，防癌，不感冒，高温下饮养也不变。⑼苦瓜：不得糖尿病。⑽南瓜：一定记得是白色的那种南瓜。⑾番茄：抗癌（妇产科癌、膀胱癌、男性生殖系统癌），要得到抗癌的效果必须高温加热，并且加鸡蛋效果最好，对抗妇产科癌非常好。⑿大蒜：切片后放15分钟以后再食用，并且一定要生食，才能有抗癌效果。⒀黑木耳：溶解血栓，防止血稠，AB型血的人容易血凝。⒁花粉：植物里最好的，一定要买破壁的花粉才能吸收（破壁、消毒、脱敏的花粉才能买）。对前列腺增生有97%的治愈率，对习惯性便秘也很有效。⒂螺旋藻：最好的蛋白质，联合国唯一推荐食品降血压血脂、防治糖尿病、溃疡病、肝炎，唯一防电脑辐射的食物（还有绿茶、萝卜）。洗菜方法：用淘米水洗菜（原理：淘米水碱性的，农药酸性的）10种食物不宜：松花蛋臭豆腐味精（一定不要加温）、方便面葵瓜子菠菜（含草酸，40岁以上的不主张）、猪肝（胆固醇太高）、烤牛羊肉1腌菜（少吃）、油条（含铝高，影响脑和肾）。注意：菠菜：一定适当。花生米：吃花生米一定不能吃皮（皮会提高血凝，容易心肌梗死）。黄金分割法则：粗细粮比6：4，静动比6：4,主副食比6：4。二、有氧运动有氧运动定义：运动后增强氧气的运输、吸入和利用，而且是耐久性的运动。强度：中强度（呼吸有少许急促、微微出汗即可）。频率：每天不超过1小时，每周3-5次。最理想的运动方式：散步、慢跑。不能突然停止，并且不能有2个兴奋点，如不能听广播的时候做运动。早上起床时间：6点，无阳光则可不锻炼。早上运动不如晚上锻炼。开窗时间：上午9－10点，下午2－4点。午觉时间：饭后30分钟以后，睡眠时间不超过1小时。深睡眠：晚上12点－3点，这3个小时睡眠相当于其他时间8小时。三、好心情生气时间：一定不要超过5分钟。生气时可以想想，不要拿别人的缺点和错误来惩罚自己。健康：天天有个好心情，最好的心情就是平静北大教授齐国力讲保健知识（录音整理2011.12）2第一部分：健康知识一、健康格言1．地位是临时的、荣誉是过去的、金钱是身外的、健康是自己的；2．无知是健康的杀手、无备是生命的隐患。二、寿命1．正常人的寿命是生长成熟期（20－25岁）的5至7倍（100－175岁），所有我们还有很大的潜力；2．日本是世界寿命冠军女性平均87.6岁、男性平均82.4岁；地球平均寿命70岁,我国低于平均寿命只有67.8岁；3．长寿人群为劳动者、杂食者、乐观者；4．世界标准：（1）45岁以内为青壮年;（2）45至60岁为中年;（3）61－75岁为准老年;（4）76岁以上为老年人；5．从医学角度讲绝大多数人应该是老死，而不应该是病死；而现在出现了反常现象，那就是绝大多数人病死，而不是正常的老死。三、疾病五大杀手1．疾病第一杀手：心脑血管疾病；2．疾病第二杀手：癌症；3．疾病第三杀手：糖尿病；4．疾病第四杀手：高血压；5．疾病第五杀手：肝病。四、十一种食物不能常用1．松花蛋：含有铅，常吃易铅中毒；2．臭豆腐：含有硫化氢，非常损坏脏器；3．味精：味精中谷氨酸加温后变成焦化谷氨酸致癌；超过10g以上影响生殖系统染色体，导致胎儿各种畸形；味精只可用于拌凉菜用，且须少用；4．方便面：有防腐剂；5．葵瓜子：含有不饱和脂肪酸，影响肝功，并容易发胖；6．菠菜：含铁和草酸，草酸和锌结合产生草酸锌无抵抗力，草酸和钙结合产生草酸钙，缺钙容易骨折，所以40岁以上不宜吃菠菜；7．猪肝：1kg含400g胆固醇，...
