中秋节民间传统民俗活动 2024 年 中秋节民间传统民俗活动 2024 年 吃月饼
《罗中记》说,唐西宗在中秋节吃月饼,味道很美,命令御膳室用红绫包裹月饼给新科进士们,这是我们能看到的最早的月饼记录
到了宋代,月饼有荷叶、芙蓉等雅称,其制作方法也更加精致
宋朝以后,做月饼不仅要讲究口味,还要在饼面上设计与月宫传奇相关的图案
饼面的图案,最初画在纸上贴在饼面上,然后用面模压在月饼上
古人有“燃灯”以助月色的风俗
在湖广一带有用瓦片叠塔,在塔上燃灯的节俗,江南一带则有制灯船的节俗
在近代中秋燃灯之俗更为兴盛,特别是广东地区,各家于节前十几天,就用竹条扎灯笼,作出果品、鸟兽及“庆贺中秋”等字样,上糊色纸,绘各种颜色
中秋夜灯内燃烛挂于家屋高处,俗称“树中秋”或“竖中秋”
定知玉兔非常圆,霜风九月寒
发言重门休息钥匙,夜潮留在月亮上看
这是宋代大诗人苏轼写的《八月十五日看潮》诗
除了中秋节赏月之外,观潮可以说是中秋节的盛事
中秋观潮的风俗由来已久,早在汉代张乘的大名篇《七发》中就有了相当详细的记述,汉以后,中秋观潮的风更加盛行
玩兔子的爷爷
清代宫廷称月球玉兔为太阴君,民间不同,人们称之为玉兔爷爷
在北京一带的民俗中,中秋节祭兔反映了民间敬神心理的异化,中秋节从祭月的礼俗变成民间节日后,礼俗的颜色淡化,观赏性质越来越突出,玩兔子的风俗可以说是这种现象的有力证据
云南三个男人家在中秋节这天买蛋糕,重视杀鸭子
南京的桂花鸭,咸水鸭,樟茶鸭也常常在这个时候卖得很好
民间认为,中秋吃田螺,可以明目
中秋节之所以必须节食,是因为这个时候田螺空怀的时候,肚子里没有小螺丝,肉质很肥
现在在广州民间,很多家庭在中秋节有炒田螺的习惯
屈原的《九歌》中有援集斗酌桂浆和奠桂酒
椒浆”的诗句
但到了现在,人们多是拿红酒代替了