项目一 农作物生产概述教学目的：1. 了解作物的概念和分类方法。2. 理解作物土壤耕作、播种、田间管理和收获的原理与内容。3. 了解作物布局、复种和轮作的概念。教学难点和重点： 掌握作物土壤耕作、播种、田间管理和收获的技术要点。教学内容： 任务一 作物概述一．作物的概念：凡是有利于人类，进而由人工栽培的植物，统称为作物二．作物的分类：作物的分类方法较多，可根据植物的科属、栽培目的生物学特性、生理学生态、特征特性、播种期、收获期进行分类。最常用的是按作物用途和植物学系统相结合的方法分类。（一） 按作物用途和植物学系统相结合分类 1.粮食作物（1）谷类作物（2）豆类作物（3）薯芋类作物 2.经济作物（1）纤维类作物（2）油料类作物（3）糖类作物（4）嗜好类作物（5）其他作物 3.绿肥及饲料作物 4..药用作物（二） 按作物对温度条件的要求分类 1.喜温作物 2.耐寒作物（三） 按作物对光周期的反应分类 1、长日照作物 2、短日照作物 3、中性作物（四） 按作物对二氧化碳同化途经分类 1、C3 作物 2、C4 作物三.作物的分布知识小辞典：农作物生产技术的性质和任务 任务二 作物生产环节概述一. 土壤耕作1、耕地 2、耙地 3、耢地 4、耖田 5、镇压 6、开沟作畦 7、起垄8、免耕和少耕：1）免耕 2）少耕二. 播种与育苗1. 种子准备（1） 种子清选 （2）晒种 （3）种子包衣 （4）浸种催芽2. 播种（1） 确定播种期 （2）确定播种量（3）采纳适宜的播种方式 （4）播种深度3. 育苗移栽（1） 育苗移栽的意义 （2）育苗方式 （3）苗床管理 （4）移栽三. 田间管理1. 查苗补苗 2、间苗定苗 3、中耕培土 4、合理施肥（1） 基肥 （2）种肥 （3）追肥 （4）测土配方施肥2. 灌溉排水（1） 灌溉 （2）排水3. 防治病虫草害拓展知识：农作物的化学调控四. 收获处理1. 确定收获期（1） 种子、果实的收获期（2）以块根、块茎为产品的收获期（3）以茎秆、叶片为产品的收获期2. 收获方法：刈割法、摘取法、掘取法3. 收获后的处理：种子干燥、薯类保鲜、产品初加工知识小辞典：作物的产量构成拓展知识：器官同伸和叶龄模式任务三 种植制度一. 作物布局1. 作物布局的概念 2、作物布局的内容 3、作物布局的原则（1） 坚持以市场为导向 （2）坚持发挥区域比较优势（3）坚持提高农业综合生产能力二. 复种：1、复种的概念 2、复种指数 3、复种的条件三. 间作、混作与套作1. 间...
