商(Shang)品采购作业手册 (上(Shang))目(Mu)录第(Di)一章:前言第二章(Zhang):采购部组织架构第一节: 商品部组织架构图GH-PU-OP-001第二节: 采购部工作职责GH-PU-OP-002第三节:采购部工作人员底子本质要求 GH-PU-OP-003第三章:采购部业务打点尺度第一节: 采购部查核尺度GH-PU-WI-001第二节: 商品功能定位打点尺度GH-PU-WI-002第(Di)三节:主力(Li)商品打点标(Biao) 准GH-PU-WI-003第四(Si)节:供(Gong) 给商打点尺度GH-PU-WI-004第五节: 合同管埋尺度GH-PU-WI-005第六节: 商品的引进与汰换打点尺度GH-PU-WI-006第七节: 商品订价与变价打点尺度GH-PU-WI-007第八节: 商品促销打点尺度GH-PU-WI-008第九节: 促销区商品陈列尺度GH-PU-WI-009第十节: 商品陈列打点尺度GH-PU-WI-010第十(Shi)一节:库(Ku)存打点标(Biao) 准 GH-PU-WI-01第四章(Zhang):营采合作第(Di)一节: 营采合作打点尺度GH-PU-WI-012 前言采购都是超市最重要的部分之一
它的成功运作将直接决 定超市的商品布局、价格形象和盈利状况
根据 店肆运营的投资和公司的阶段性目标,总部制定了公司全年的经营指标,采购部的主要任务就是通过不懈的努力,完成公司的经营指标, 包罗 :各商品部分的发卖额、毛利率、库存金额、周转次数、库存天数、新品引进率、滞销品裁减率、通道费用额等
围绕着这些经营指标,采购部需要做好超市的商品布局规划、商品功能定位、商品引进与汰换、供应商的谈判与打点、合同的打点、商品的订价与变价、商品的促销、库存的打点,最主要的是,我们是一个团队,营采之间的紧密合作是成功的根底
采购部的工作是至关重要