效劳员个人工作总结 20245 篇 工作已经告一段落,经过这段时间的努力后,我们在不断的成长中得到了更多的进步,该好好写一份工作总结,这次我给大家整理了效劳员个人工作总结 2024最新,供大家阅读参考。 效劳员个人工作总结 2024 最新 1 作为一名在酒店工作的一般餐饮效劳员,我的工作很简洁,就是照看好客人,一般人都可以做好。我也说不上聪慧,就在自己的岗位上做好就行了,我也知道自己的力量并不强,所以我始终在想,我只有不断的努力才会有一个比较好的成果。现将餐饮部年终工作主要工作总结如下: 1.抓好平安防火工作 成立平安防火领导小组,落实各分部门平安防火责任人,仔细贯彻平安第一,预防为主的方针,制定平安防火制度,完善平安防火措施,各楼层配备防毒面具,组织员工观看防火录像,并进展防火器材实操培训。出品部定期清洗油烟管道,做好各项设备的保养工作。地喱部定期检查煤气炉具的完好性,通过有效的措施,确保了饮食部各项工作的正常开展和财产的平安,今年以来未发生任何的失火事故。 2.健全管理机构 由饮食部领导、分部门经理组成的质量管理小组,全年充分发挥了作用,小组既分工,又协作,由上而下,层层落实管理制度,一级对一级负责,实行对管理效益有奖有罚,提高了领导的整体素养,使管理工作较顺当进展。完善饮食部的会议制度。会议包括年终总结会、季度总结会、每月经营分析会、每周例会、每日检讨会、班前班后会、财务监视稽查会、卫生平安检查汇报会等,由于制度的完善,会议质量提高了,上级指令得到准时落实执行。加强协调关系。酒店分工细,环节多,一项工作的完成,有赖于各部门之间的协调合作,每周例会上反复强调,消灭问题,部门之间不得相互责备、推搪,要敢于成认错误,多觉察对方的优点,搞好协调,今年大大削减了过去存在的一些脱节不协调的现象。 3.全员公关,争取更多的回头客 饮食部领导把公关作为一项重要工作来抓,大小会议上,常常灌输公关意识和学问。营业部人员在旺场时充实到楼面与顾客沟通、点菜,以不同的形式征求他们的贵重意见。通过大家的努力,今年饮食部整体公关水平提高了,回头客比往年有所增加。依据标准,完善硬件配套设施,美化了环境,稳定了客源,提高了经营气氛。由于效劳设施的完善配套,吸引了不少的回头客。 4.增加员工效益意识 加强本钱把握,节约费用开支。饮食部领导常常强调本钱把握、节约费用的重要性,增加了员工的效益意识,并要求员工付之行动...