餐饮管理公司财务管理手册 目 录 第一章 总 那么 第二章 主要会计政策第三章 会计科目的设置 第四章 会计凭证和帐簿 第五章 会计档案管理 第六章 资金管理 第七章 固定资产管理第八章 资金筹集管理 第九章 所有者权益管理第十章 收入管理第十一章 本钱费用管理 第十二章 利润及利润分配第十三章 财务报告第十四章 财务分析第十五章 税务管理第十六章 电算化管理 第十七章 财务档案管理 第十八章 会计工作交接第十九章 附那么第一章 总 那么 第一条 为加强公司的会计和财务管理工作，根据国家有关法律、法规及财务制度，结合公司实际情况，制定本手册。 第二条 公司财务实行集中统一管理，资金由公司总部统一调配和使用，直营单店的营业收入应及时上缴公司财务处统一管理，各部门财产购置、费用开支等各项支出必须经财务部门审核，报经总经理批准前方能用款。 第三条 本制度适用于×××××××餐饮管理有限责任公司。 第四条 公司所有员工都必须严格遵守、仔细执行。 第五条 会计组织 公司的会计组织以公司财务处为主，各职能部门及相关责任人为辅。 第六条 财务处的主要职责： (1)负责资金的筹集规划、合理使用和控制。 (2)负责制定公司的财务管理制度和实施细那么，统一核算标准。(3)负责编制公司预算。 参加公司新工程、重大投资的可行性讨论，提供财务意见，参加公司经营决策活动。 负责公司的会计核算工作。(4)负责各项财务会计报表的编制及财务分析工作。(5)负责公司的资产管理工作。 负责单店财务结算的指导。 (6)负责公司有关财务资料的整理、保管工作，对各种会计账册、凭证和报表进行归档、立卷、调阅、销毁等作业管理。(7)公司领导交办的其他工作。 第七条 财务处财务经理的主要职责：(1)主持财务部的工作，领导财务人员实行岗位责任制，切实地完成各项会计业务工作；(2)执行总经理和财务总监有关财务工作的决定，控制我降低公司的经营本钱及各项费用审核监督资金的运用及经营效益，按月、季、年度向财务总监、总经理、董事会提交财务分析报告；(3)筹划经营资金，负责公司资金使用方案的审批、报批和银行借、还款工作；(4)定期或不定期地组织会计人员对下属公司、企业进行财务检查、监督下属分司、分店执行财经纪律和规章制度情况；(5)协助财务总监编制各种会计报表，主持公司的财产清查工作；(6) 参加公司开发新工程、重大投资、重要经济合同的可行性讨论。 第二章、主要会...
