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楼面杂工领班岗位职责

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文件名楼面杂工领班岗位职责电子文件编码CYFW015页 码1-1●领班应具备服务员的工作经验,并且业务知识操作技术都比一般的服务员强。●营业前检查服务员的出勤情况、仪容、仪表及准备工作。●营业时检查服务员执行工作程序、服务程序、卫生要求以及执行经理随时下达的工作任务。●营业结束时,检查服务员收台工作是否符合要求,并登记好服务员一天来的工作情况。●正确对待下属,给予他们公平评价,及时纠正不符合工作要求的表现。●处理班内日常工作,例如服务工作和休息安排等。●向上司汇报班内人员的思想和工作情况,及时反映顾客的投诉,汇报上级,在职能范围内能解决的马上解决。●常常组织服务员学习业务知识,以及岗位训练,不断提高服务素养。●以身作则、戒骄戒躁、秉公办事、团结同事。●随时满足客人的各种用餐需求,遇有重要客人和服务员人手不够时,要亲自服务。

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