玫瑰产业进展现状分析报告一、我国玫瑰产业进展现状及市场需求我国玫瑰产业处于起步成长期，门槛较低，企业集中低端细分产品，高端产品空白主要依靠进口
市场需求迅速年平均增长12%，市场需求缺口 60%
二、我国进展玫瑰产业的主要省市地区及主要品种和用途 （1） 山东平阴：种植面积万亩，主要品种为“重瓣玫瑰”、“丰花玫瑰”、“紫枝玫瑰”，主要用途为制作鲜切花、花茶、精油并运用于食品、药品、化工、饮用、酿酒等方面
（2）甘肃苦水：种植面积万亩，主要品种为“苦水玫瑰”，主要用途为鲜切花花蕾等
因其“苦水玫瑰”的含油量高所以现在及以后的主攻方向为精油领域
三、玫瑰的“三大产品”及进展的方向以玫瑰加工工艺及产品形态划分标准，玫瑰市场主要包括 3 类细分产品
（1）玫瑰整花：主要产品为鲜切花及鲜花蕾
（2）玫瑰初加工产品：主要产品为玫瑰干花、干花瓣、干花蕾玫瑰茶、玫瑰各药用加工部分等
（3）玫瑰深加工产品：主要产品为玫瑰精油、玫瑰纯露、玫瑰化妆品、玫瑰饮料、玫瑰保健品等
目前我国玫瑰市场主要集中于玫瑰整花和初加工的低端市场，玫瑰深加工的高端市场为空白其需求量巨大
四、我国玫瑰产业已取得的成果及进展（1）科技成果栽培冷香玫瑰的栽培、重瓣多季玫瑰的扦插、无性杂交解决高产出油率、高品质精油玫瑰良种引进、“大马士革一号”玫瑰良种引进、苦水玫瑰栽培技术、无刺玫瑰无性繁殖技术
精油/香料真空水散冲蒸亚临界萃取、超临界 co 萃取超低温分离法、玫瑰醚香精、二步变流式回水蒸馏法、头香香气回收提取头香、玫瑰花提纯超临界提取、玫瑰花香精 co2 超临界提取技术、苦水玫瑰精油产生、结晶玫瑰、玫瑰腈香料
饮品玫瑰茶、苦荞玫瑰饮品、双玫瑰奶味黄酒、苦水玫瑰天然饮品开发与讨论
（2）专利玫瑰花产品专利技术汇总序号专利号专利名称1一种玫瑰茄饮料及其制备方法2野玫瑰碳酸饮料3来自玫瑰色红球菌4玫瑰汁饮料配方5玫瑰花提取
