营养又健康的儿童菜谱,这样做菜孩子最喜爱吃 对父母来说,自然是希望自己的孩子可以健康成长,而孩子的成长自然是需要有好养分
这里给大家共享一些儿童菜谱,希望对大家有所关怀
核桃糊的做法 1
、预备食材:核桃 30g,米粉 20g
PS:这里是指核桃仁的重量是 30g,上述食材仅代表制作量,并不是宝宝一顿的饭量哟
假如是大一点的宝宝吃也可以像之前做的芝麻糊一样,用炒熟的糯米粉来代替米粉
买核桃要选择花纹多但是很浅,摸起来又平滑,长得相对饱满一些的核桃,用手掂一下,沉甸甸的,没有空壳感觉的就是好核桃了
、将核桃夹碎取出核桃仁
、在烤盘上铺上油纸,将核桃放到烤盘上
PS:做好的成品保存时间比较短,所以一次性不要做太多哟
、将核桃放到提前预热好的烤箱中层,上下火 150 度,烤制 10 分钟左右
PS:我的烤箱有自动预热功能,假如家里的烤箱不能自动预热,可以提前把烤箱 150 度预热 10 分钟,让烤箱里的温度更稳定,到达想要的温度
假如家里没有烤箱,也可以用平底锅小火把核桃炒熟的
、烤好的核桃仁去除外皮
PS:烤好的核桃仁香喷喷的,核桃的油脂也被烤出来了,虽然核桃外皮的养分价值比较高,但因为核桃的外皮口感发涩有点苦,所以还是要用手把它搓掉哦
、将核桃仁放入搅拌杯中
、把核桃用搅拌机搅成核桃粉
PS:搅拌核桃的时间不易过长,会产生油脂很简单结块
、将核桃粉和米粉同一个放入碗中
PS:假如用糯米粉,就需要先把糯米粉炒熟哦,然后再混合在一起
9、用勺子把核桃粉和米粉混合匀称
PS:核桃打成的核桃粉,或多或少会出现油脂,这是正常的噢
在这一步,将二者充分搅拌匀称,米粉会把核桃粉上面的油脂给综合掉,所以搅拌的时候尽量把核桃粉打得散一点
PS:把核桃粉装到储存罐里,放到枯燥的地方能保存两周左右,因为核桃富含多不饱和脂肪酸,比较