卓越连锁宾馆工程手册运 营 部2024 年 12 月目 录一、岗位描述………………〔 〕页二、根底效劳流程…………〔 〕页三、业务流程标准…………〔 〕页四、管理制度………………〔 〕页五、应急预案………………〔 〕页六、应用表格………………〔 〕页 一、岗位描述——工程维修工1．1 直属上级：值班经理 1．2 岗位职责：负责宾馆日常维修，负责设备保养和维护，定期检查客房、餐厅和公共区域设施，保持宾馆设备完好；负责为宾客提供上网和长途 技术咨询和协助；负责保证宾馆设备平安；负责宾馆消防设施的维护和检修；负责管理宾馆设备供给商资料，协调与设备供给商的关系；负责按时抄水电煤表，编制能源报告；上级交办的其他工作；1．3 工作内容1．3．1 每日工作：1) 按总经理批准的方案，完成每日 2~3 间保养客房；〔填客房检修记录〕2) 完成每日报修工程；〔每项维修工程需填报修单，并由客房主管或值班经理签字验收，写清维修用料情况〕3) 每日抄表,完成能源报告，入指定文件夹存档；4) 完成当日方案保养，并在方案保养本中做记录；5) 巡视重要设备区域，并填写设备区巡视检查记录；(见 2.7 电梯机房运行检查程序,2.8 锅炉运行检查程序,2.9 给排水运行检查程序,2.10 配电运行检查程序,2.11 交换机运行检查程序)6) 完成每日方案卫生，并填写设备区巡视检查记录，在进入原因中写明“方案卫生〞；〔电梯机房、配电间、水泵房、工具零件仓库〕7) 按时巡视检查厨房煤气管道、灶台，并在厨房检查记录表中签字；〔各宾馆书面上墙公布餐厅收市时间进行检查〕8) 全店公共区域和后场巡视一次；9) 随时迅速处理紧急维修和宾客的维修工程；10) 将当日报修单整理装订成册，将未完成报修工程的报修单复印至总经理或助理，说明原因； 11) 下班前向值班经理交当日交班报告，归还工具间设备间钥匙；(工具间钥匙、对讲机、未完成保养、未完成维修、当日特别事件)12) 随时应上级要求完成其他工作任务；1．3．2 每月工作1) 完成每月方案保养工程；2) 参加值班经理和安保参加的每月平安检查3) 每月 5 日完成能源报告交总经理4) 参加岗位培训；5) 每月全面检查公共区域设施一次，填写宾馆公共区域维护保养检查表，抄总经理，并落实有关维修工作；1．3．4 每季工作1) 完成季度方案保养工程；2) 汛期完成防汛防台检查；3) 冬季防火防冻检查；4) 完成消防设备测试；5) 参加宾馆组织的消防演习；二、标准程序 制...
