面包店创业计划书范本 面包店创业打算书范本 1、本打算书将围绕 6W2H 方式展开： 〔1〕why？ 我为什幺要开面包店？〔先找出自己真正开店的动机？〕开面包店源于对面包、蛋糕等甜点的宠爱，先开面包店，面包以养分、健康、美味、养生为主导，再增加蛋糕制作，蛋糕的制作以休闲甜点消费为主，以年轻人 DIY 为辅。最终进展成为集西点咖啡消费和 DIY 蛋糕制作综合一体的店面。 〔2〕when？ 我预备什幺时候开店？〔确定开店的时机之前，全部资金是否已经到位？〕 资金目前还是问题，假如各方面预备齐全，资金可以贷款或向父母、伴侣借。开店要在调研充分、条件具备〔生完孩子〕的状况下进行。估量 20xx 年底。 〔3〕where？ 我的店想要开在哪里？〔租金是否符合自己的资金预算标准？〕我的店要在学校附近或者居民楼聚集的地方。花园学校附近或者三区附近是不错的选择，目前房租还未做调研。 〔4〕what？ 我的面包店想卖什幺？〔自己是否了解门店将来卖什幺烘焙品类及当地销售特性？〕主要是以健康养生为主题的面包，比方适合中老年人的藻类面包、麦麸面包等有助于缓解病情的面包；还有适合女性的减肥面包；再就是适合孩子的花样繁多的面包。 〔5〕whom？ 我的面包准备卖给谁？〔将来面包制作技术是自己把握还是外聘师傅？〕我的面包店主要是针对中老年人高血压、糖尿病等病不能吃甜食的困扰，制造一些适合中老年人吃的有益健康、有益改善病症的面包，以荞麦面包、藻类面包、麦麸面包等为主。另外就是正在减肥的年轻女孩和少妇，研制出一种吃了不但不会长胖而且还有助于减肥的产品，让年轻女性依靠上我的减肥面包。最终就是孩子，孩子可以说是甜点的主要消费群体，但吃多了糖对身体有害无益，要研制一种不加糖或加少量糖但却深深让儿童喜爱的儿童面包。儿童面包主要以花样繁多、口味各异吸引孩子的目光。 〔6〕who？ 开店后，谁来经营这家面包店？〔是由自己直接经营，还是聘请外人来管理？〕 自己直接经营面包店。经营方面还没有阅历，可以买一些经营管理的书籍看看。 〔7〕how much？ 我预备多少资金开这一家面包店？〔自己能把握的资金有多少钱？〕 目前的可用资金只有 1 万元，总体投资需要 4-5 万元。 〔8〕 how to？我准备怎样经营这家面包店？〔这关系门店装修与营业风格，是否符合主流顾客嗜好？〕我的面包店要有个独特好记的名字，还要设计自己的包装袋、宣扬广告等，装饰装修要古朴典雅一些，包装以单色花...
