食品安全责任书 2024 年锦集四篇【篇 1】食品安全责任书 2024 年一、为了全面贯彻落实“预防为主，安全第一”的工作方针，不断增强学校小卖部管理员的安全防范意识，坚决杜绝意外事故的发生，特签定本责任书： 二、安全工作职责范围： 1、食品从业人员必须有有效健康证方可上岗工作。 2、严格健全和法律规范采购索证手续，禁止采购下列食品： ⑴ 有毒、有害、腐烂变质、酸败、霉变的食品。 ⑵ 无检验合格证明的食品。 ⑶ 超过保质期及其它不符合食品标签的定型包装食品。 ⑷ 无卫生许可证的食品生产经营者供应的食品。 ⑸ 无生产厂商、无生产日期、无保质期的"三无"食品(只要一项无都为三无产品)。 3、贮存食品的场所、设备应当保持清洁、无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂。禁止存放有毒、有害物品和个人生活物品。食品应当分类、分架、离墙、离地存放，定期检查处理变质或过期食品。 4、所有商品执行明码标价，价格不得高于市场价，不能强买强卖，要保证学生的合法权益。 5、不能经营烟酒等不利于学生身心健康成长的食品。 6、要热情服务、要坚持原则，不能违反有关规定去满足学生。要法律规范营业时间，服从学校管理。 7、坚持学习和培训，不断提高业务水平和食品安全意识。 8、发生食物中毒或疑似食物中毒时，必须马上通知主管领导和学校主要领导，必须在 2 小时内向当地卫生行政部门报告，并保留造成食物或可能造成食物中毒的食品及其生产场商、进货渠道，积极配合工商部门和卫生行政部门开展食品中毒事故的调查和处理。 9、自觉接受学校后勤处、学校主管部门以及上级行政执法机关检查监督。凡学校检查或学生举报出的违反学校食品卫生管理规定的行为，一经查实，学校将对有关责任人予以批判教育、责令停业整顿等处理。凡违反国家政策法规的，由行政执法部门依法处理。凡造成后果的，由国家司法机关追究责任人所有民事及刑事责任。 10、发生学生食物中毒事件，要立即上报不得隐瞒并保护好现场。小卖部管理人员负全部责任，承担一切费用，并按有关规定追究责任进行处罚 小卖部管理人是小卖部食品安全的主要责任人，对食品的安全负全部责任，必须严格执行以上各条规定。 三、安全期限：本责任书自签订之日起生效。本责任书一式二份，学校、小卖部从业人员(食堂负责人)各执一份。 __X ____年__月__日 【篇 2】食品安全责任书 2024 年根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全实施条例》等法律法规的规定，落实此...
