2024 年食品安全教育活动方案张夏镇中心小学 一年级活动内容：吃健康的食品 设计意图:“民以食为天”，食品卫生和安全是与我们日常生活息息相关的话题，随着近年来一个个触目惊心的食品安全问题频频曝光，让我们更加的担心孩子们的饮食健康.而街边那些无证照的小摊贩们贩卖的垃圾食品,形状各异，颜色鲜艳,一个个琳琅满目的零食大大地吸引着孩子们的眼球，一离园孩子们总是迫不及待的奔向这些小摊点，选择着自己喜爱的零食，这一景象着实让家长们担忧。可见怎样让孩子学会食品安全知识，是件非常重要的事情。于是我选择《吃健康的食物》作为一年级的食品安全活动课.旨在让学生增强食品安全意识.活动目标：1．拒绝彩色零食,并能区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。2．增强食品安全意识,提高学生食品安全自我保护能力,培育学生良好的饮食卫生习惯。活动准备：图片若干（健康食品——蔬菜、水果、坚果；垃圾食品—-油炸食品，罐头类食品，腌制食品,加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物,奶油制品,方便面，烧烤类食品，冷冻甜点,果脯、话梅和蜜饯类食物;过期食品——霉变及变质的食品）.教学重点：知道健康饮食的重要性，养成良好的饮食卫生习惯。教学难点：认识和区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。活动过程：一、活动导入（一)谈话导入课题： 平常你最喜高兴欢吃什么东西?（学生自由回答）（老师一一出示食物的图片)（二）引导学生小结:你们喜爱吃的东西真是各式各样，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了则是对我们的身体有害处的.二、区分各类食品（一）师:食物的种类有很多，你们愿不同意来给食物分分类呢？1、健康食品:水果类,牛奶,蔬菜类。（吃了有助人体健康的食物）2、垃圾食品：油炸食品,方便面，果冻，蛋糕，烧烤、甜点，饼干,可乐等(吃了对人体有害的食物）（二）了解垃圾食品吃了以后对人体会有什么害处1、请学生说说:平常自己都喜爱吃什么食品2、点击图片引导学生了解垃圾食品的制作过程，学生讨论；老师在学生讨论的基础上进行小结：在我们喜爱吃的食品中有很多都是垃圾食品,垃圾食品吃了以后会对我们人体造成一定是损害，所以，小朋友们要少吃或不吃这样的食物,才会健康成长。3、提问：你还知道哪些垃圾食品？（油炸食品，罐头类食品,腌制食品,加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，饼干类，奶油制品,方便面，烧烤类食品，话梅和蜜饯类食物）三、区分食品安全标记（一）提问：除了垃圾食品以外还...
