乡镇食品安全实施方案 为深化开展全镇食品安全专项整治,促进食品生产经营秩序持续好转，保障人民群众饮食消费安全,根据省、市、区文件要求,结合我镇实际,制定本方案。 一、指导思想 以邓小平理论和“三个代表"重要思想为指导，以科学进展观统领全局，根据“抓专、抓实、抓细"的工作原则，紧紧围绕当前我镇存在的食品安全热点难点问题，进一步加大专项整治力度,不断提高食品安全专项整治工作效能，切实保障人民群众的饮食安全，促进食品产业健康、快速有序进展。 二、工作重点 突出抓好农村食品安全工作 1、切实加强农村食品安全监管.要以农村集贸市场和食品批发市场为重点区域，以农村流动食品摊点、小作坊小商品、小食品店、小餐馆和学校食堂等为重点对象,加大市场监管力度，有效遏制农村制售假冒伪劣食品的行为。 2、加快农村食品安全流通网络建设.实行政府引导、政策扶持、部门帮促等有效措施,进一步推动超市、连锁店进农村落户。培育一批法律规范管理、诚信经营的农村食品“示范店”，有效改善农村食品供应和消费环境. 3、健全和完善农村食品安全监管责任网络和信息网络，实现农村食品安全信息及时传递、资源共享.进一步扩大农村专兼职食品安全监管队伍，落实区域监管措施,形成横向到边、纵向到底、职责明确、协调配合、运转有序的农村食品安全监管体系. 加强初级农产品的治理和监管 1、加快推动农业标准化工作.把农业标准化建设与龙头企业、农产品产地认定结合起来，做大做强无公害农产品基地。 2、加强农产品安全检测网络体系建设，把好农产品质量产地准出关和市场准入关。进一步扩大蔬菜、水果农药残留快速检测范围，形成农产品质量监督检测网络。 3、严格控制源头污染.建立和完善农药、兽药、肥料、饮料和药械等主推产品公告制度，积极推动农资连锁经营增设农资监测网点，有效遏制违禁农业投入品的使用。严格依照《农药管理条例》等法律法规,加大农资市场监管力度，组织有关部门行政执行人员，开展综合执法和“农药及农药残留、兽药及畜禽产品违禁药物滥用、水产品药物残留”三项专项整治，切实保障人民群众的合法利益. 强化对食品生产加工环节的整治 1、实行分类监管措施，切实做好食品加工小企业、小作坊安全整治工作。一是对“三证齐全”的企业进行重点培育扶持，充分发挥其示范带动作用.二是对证照不全的企业进行改造，建立标准化体系、计量体系入质量保证体系促其尽快取得食品生产许可证。三是对“无证无照”企业要通过...
