客房卫生管理制度 第一条 为使客房及客房环境卫生标准化结合卫生服务的法律规范化,客人提供一个清洁卫生、舒适方便的住房环境,根据酒店卫生管理制度特制定本规定
第二条 客房部所有员工在做公共卫生清扫工作时,必须执行本规定
第三条 一般情况下应根据下列次序:挂牌清洁房间-住房-长住房—走房—空房
第四条 若开房较紧张,次序稍作变动:挂牌清洁房间—走房—住房-长住房-空房
第五条房间卫生应在接到通知或客人离开房间以后,第一时间打扫
卫生清扫人员听从台班的安排,不得一意孤行,贪图方便
房间卫生操作规程 为方便记忆,我们将整个操作程序划分为八个字,即“进”、“撤"、“铺”、“洗”、“补"、“吸"、“检”
第一条 “进”(1)轻轻敲门三次,每次三下,每隔 2-3 秒钟
(2)报称“卫生清理”
(3)缓缓把门推开,把“正在清洁"牌挂于门锁上
第二条 “撤"(1)把小垫毯放在卫生间门口
(2)清洁篮摆放于云石台靠门一边
(3)同时带入二湿一干三条抹布
(4)用垃圾桶收卫生间内垃圾
(5)用清洁剂均匀地喷一次“三缸"(洗手盆,抽水马桶,浴缸)
(6)进房把空调开大,关台灯、床头灯、落地灯、拉开窗帘
(7)用垃圾桶收垃圾和烟灰缸
(8)撤床单,一张张地撤(注意不要夹带客人的睡衣和其他物品)
(9)摺丝绵被(向内三摺,横向三摺,齐口向门外)
(10)若房内有送餐或加床设备,需要来回再走一次
第三条“铺"(1)将倒洁净的垃圾桶及烟灰缸拿到卫生间内冲洗并抹洁净,然后放回房间原处
(2)拿床单和枕套进房内铺床(铺床要按规定程序,两张一齐铺)
(3)铺完床之后,顺带把水杯、茶具等撤到布草车上
第四条“抹”(1) 从门外门铃开始抹起至门框
(2)按顺时针方向抹,由上到下,由里到外,抹一圈(边角位及底部均要抹到
)(3)物品要按规格摆放
(4)灯泡、镜面、电视机要用干抹布
(5)抹的过程中应默记待补充的物品