烟台南山学院实验室建设项目计划书建设单位 商学院旅游管理系实验室名称客房实训室实验室类型专业实验室 实验室性质技能实训型 实验室面积 80 平方米 预算经费￥ 27820.00 项目负责人 董莎莎、王娥燕、刘阳联系电话申报日期 2024—5—22烟台南山学院教务处制一、拟建实验室建设基本情况实验室（分室）名 称客房实训室实验室(分室）建 设 责 任 人董莎莎、王娥燕、刘阳实验室（分室）地 点东海技术中心四楼实验室（分室)使用面积80 m2建设类型新建建设起止时间 2024。10-2024。8服务专业旅游管理本实验室承担的实验课程前厅与客房管理课内实践、前厅客房服务技能实训主要仪器设备台件数(≥800 元)0估计投资数（万元）2。782拟建实验室实验队伍情况任课老师实验技术人员姓名职务职称承担课程姓名职务职称承担课程董莎莎助教前厅与客房管理刘阳助教前厅客房服务技能实训王娥燕讲师前厅客房服务与管理二、论证报告一、服务对象 1。学生:该实训室主要为商学院旅游管理系的本专科学生提供进行客房实训的场地，使学生掌握客房服务的相关技能，并为开展客房服务接待、标准清扫和客房标准配置参观提供实训场所. 2。老师：该实训室也为老师的教学和科研提供实训场地。二、教学目标与任务本实训室的建设，是为学生提供客房实践操作的场所，是与客房技能实训等课程配套的实践教学场地.通过在该实训室的技能训练，使学生掌握客房服务的相关项目:走客房清扫、客房对客服务、客房中西式做床、开夜床等的技能操作,有助于学生掌握理论知识，并能够满足行业市场需求，培育良好的职业道德素养。三、实训室功能1。教学为教学提供全真的教学环境和条件，从而把学生职业技能的培育和锻炼落到实处，成功实施校企合作人才培育模式，保证人才培育质量。加大校内实训室的资金投入，紧跟行业进展前沿，保证实训设备和场地的前沿性。建成环境真实、设备先进的集现场教学、实训、职业技能鉴定功能于一体的校内实训体室满足学生综合职业能力培育的需要。2。培训培训主要由两大部分组成，能力体系和学习材料。其中,能力体系又可分为能力标准、鉴定指南、国家职业资格认证三大部分；学习材料由学习策略、鉴定材料和教学辅助材料组成。培训的主要功能是以国家职业资格标准为内容,以网络教学、现场实操和技能鉴定为主要手段，为教育服务对象-—企业员工和社会其他人员提供优质的培训，同时，为旅游管理专业实施工学结合人才培育模式,建设“双师”素养老师队伍提...
