客房考核制度一、 工作制度考核(30 分)1、考勤(包括培训出勤)(10 分)2、礼节礼貌、仪容仪表(10 分)3、工作纪律(10 分)二、 工作技能考核(50 分)1、公司知识考核(10 分)2、铺床操作考核(10 分)3、清洁房间卫生质量(15 分)4、对客服务质量(15 分)三、直接上级和经理鉴定(20 分)评定方案:1、连续 3 个月总分第一名者评选入优秀服务员;2、员工评分包括工作制度得分加工作技能考核得分加直接上级和经理鉴定得分;3、考核内容主要针对员工平常工作表现,以及做房卫生质量,在保证卫生质量的前提下,努力提高员工的工作效率,保证对客高水平的服务。附:客房部员工考核细则一 工作制度(一)考勤1、迟到、早退十分钟内扣除 1 分,迟到、早退五至十分钟内扣除 2分;2、事假每次扣除 1 分;旷工每次扣除 5 分;3、上班期间未参加例会者,扣 3 分;未经主管同意私自调班、换班者扣除 4 分;4、根据酒店工作需要员工主动配合加班者奖励 2 分;(二)礼节礼貌、仪容仪表1、与同事或上级见面不打招呼者每次扣除 1 分;2、接待客人不用礼貌用语,态度语气差,面无笑容者扣除 2 分;3、对客服务无“请"字当头,“谢”不离口扣除 1 分,与客人顶撞者扣除 5 分,与客人争吵者扣除 6 分;4、服务态度不好,被客人口头投诉一次者扣除 10 分,被客人书面投诉扣 20 除分,情节严重者按待职培训处理,待职期间没有工资;5、传接电话不按规定程序者每次扣除 1 分;6、主动帮助客人提行李、按电梯,奖励 2 分;不做好迎送服务工作,每次扣除 1 分;7、粗言粗语,当客人面讲客人听不懂的方言者扣除 1 分;8、仪容仪表不符公司规定标准者扣除 1 分;9、当客人面及在客人活动区域吃东西,吸烟、修指甲、剔牙、等不文明的举止,每次扣除 1 分;(三)工作纪律1、工作中未按规定操作/摆放及保养各种设施设备扣除 2 分;2、工作时间干私活、聚集服务间中聊天扣除 2 分;3、不服从工作调动、不服从上级指挥、不虚心接受意见,下级顶撞上级者每次扣除 3 分;4、上班时间拔打私人电话、看书报刊物、在非指定区域吸烟、在客房内看电视每次扣除 2 分;5、用完水电,未及时关闭,给企业造成损失口出 5 分;6、损坏公共财物,乱拿客房物品扣除 4 分,情节严重者另报上级处理;7、如有违反公司和部门相关规定、制度者根据情节做出相应处理,并扣除当月评分;8、服务间、工作车脏乱每次扣除 1 分(当班员工);9、员...