生物必修一第二章知识点总结第 1 节:细胞中得元素与化合物一、细胞中得元素含量(鲜重)重要元素就是: C H O N P S 基本元素就是: C H O N 最基本元素: C(生命得关键元素,没有碳就没有生命)大量元素: C H O N P S K Ca Mg 微量元素: Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu(铁猛碰新木桶)细胞鲜重最大得元素就是: O 另一方面就是 C,H,N细胞干重最大得元素就是: C 另一方面就是 O,N,H、⒈ 构成细胞得化学元素,在无机自然界都可以找到,没有一种就是细胞所特有得,阐明生物界与非生物界具有统一性⒉ 构成细胞得元素与无机自然界中得元素得含量相差很大阐明生物界与非生物界具有差异性二:构成细胞得化合物: 无机化合物:水,无机盐 细胞中含量最大得化合物或无机化合物: 水有机化合物:糖类,脂质,蛋白质,核酸、 细胞中含量最大得有机化合物或细胞中干重含量最大得化合物:蛋白质。、三: 化合物得鉴定:(1)还原性糖﹢斐林试剂→砖红色沉淀; ① 常见得还原性糖包括:葡萄糖、麦芽糖、果糖;② 斐林试剂甲液:0、1g/mlNaOH; 斐林试剂乙液:0、05g/ml CuSO4;③ 斐林试剂由斐林试剂甲液与乙液 1:1 现配现用(与双缩脲试剂不一样,双缩脲试剂先加 A 液,再加 B 液); ④ 该过程需要水浴加热; ⑤ 试管中颜色变化过程:蓝色→棕色→砖红色;⑥ 还原糖鉴定材料不能选用甘蔗(含蔗糖,蔗糖不就是还原糖)蛋 白 质 ﹢ 双 缩 脲 试 剂 → 紫 色 ① 双 缩 脲 试 剂 A 液 :0 、 1g/mlNaOH; 双 缩 脲 试 剂 B液:0、01g/ml CuSO4② 显色反应中先加双缩脲试剂 A 液 1ml,摇匀后形成碱性环境;再加双缩脲试剂 B 液 4 滴,摇匀;脂肪﹢苏丹Ⅲ→橘黄色;脂肪﹢苏丹Ⅳ→红色;注意事项:① 切片要薄,如厚薄不均就会导致观测时有得地方清晰,有得地方模糊。② 酒精得作用就是:洗去浮色③需使用显微镜观测淀粉﹢碘液→蓝色第 2 节: 生命活动得重要承担者: 蛋白质一: 构成蛋白质得基本单位: 氨基酸⒈ 构成元素:C、H、O、N(主); ⒉ 基本构成单位:氨基酸(构成生物体蛋白质得氨基酸共有 20 种)必需氨基酸:体内不能合成,只能从食物中摄取(8 种,婴儿有 9 种);非必需氨基酸:12 种⒊ 氨基酸得构造通式:(见右图)⒋ 通式得特点: ① 至少具有一种氨基(－NH2)与一种羧基(－COOH) ② 均有一种氨基与一种羧基连接在同一种碳原子上 ③ 一种以上得氨基与羧基都位于 R 基上,多种氨基酸之间得区别在于 R 基得不一...
