目 录第一部分 课程定位 .。。.。....。.。. .。。。..。.。。。.。 。.。......。..。 。。.。。.。。..。。..。。.1一、课程性质与作用………………………………………………………………1二、课程理念………………………………………………………………………2三、课程设计思路…………………………………………………………………3第二部分 课程目标.。..。。. 。。。。。。..。。。..... ..。.。...。.。。。 ....。..。。。。...。.。。....4一、课程工作任务目标……………………………………………………………4二、职业能力目标…………………………………………………………………5第三部分 课程内容与要求.。。.。..。。。。。。..。。....。...。.。。.。..。。。..。。。.。。.。。..。。.。5一、课程内容选取依据……………………………………………………………5二、课程内容选取原则……………………………………………………………5三、学习情境规化和学习情境设计………………………………………………6第 四 部 分 课 程 实 施 . 。 。 . 。 。 。 。 . 。 .. 。 。 。 。 。 。 。 . 。 。 。 . 。 . .。。。..。..。。.. .。.。.。。。。。。..。。。...10一、教学条件………………………………………………………………………10二、教材选用与编写建议…………………………………………………………10三、教学评价与考核………………………………………………………………11四、课程资源开发利用……………………………………………………………12《社交礼仪与形体》课程标准第一部分 课程定位在高等职业教育中，不仅要注重专业知识的传授和实践技能的训练,同时，还应重视对学生综合素养、公共关系能力、创新意识和进取精神的培育。《社交礼仪与形体》是一门向酒店管理专业学生展示我国礼仪文化的传统美德、社交礼仪的基本法律规范以及自我形象的塑造、人格魅力展示的应用性学科。因此,对于酒店管理专业的学生来说,善于发现和运用社交礼仪的每一个细节，才能顺应酒店行业的基本要求，从而全面提高自己的综合素养。一、课程性质与作用《社交礼仪与形体》是酒店管理专业针对旅游酒店业主要岗位工作任务要求而普遍开设的的专业基础课程，适用于三年专科学制.教学时数为 51 学时。根据高职院校的的办学思想和我专业的人才培育目标，主要培育学生从事饭店服务工作的基本礼仪和基...
