米酒坊质量管理手册 前 言滴滴米酒醇 深深坛中情“明月松间照,清泉石上流”。天山山脉就是这样一个松柏常青,清泉常流的人间仙境。这里地下水资源非常丰富,且含有多种人体所必须的矿物质，水质甘甜纯净，是生产米酒，饮料的极佳天然条件。这也是坛中情米酒,绵甜爽口，清香逸人的主要原因。坛中情米酒就是这种纯朴的民族风格，无污染的自然环境下生产出来的高质量，高品味,纯天然的糯米酒。它所独有的多种营养以及保健作用在酒类之中堪称一绝。员工守则 一 、基本素养：务实、求精、高效。诚信、爱岗、敬业.为人礼貌和气，严以律己,宽以待人.工作仔细负责,勇担责任,积极创新。二、职责要求:守时：要有时间观念,提高办事效率。清洁、卫生、健康.合作精神:精诚团结，密切配合。责任:有强烈责任心，敬业精神，处处以米酒坊的利益为重。工作：雷厉风行,积极仔细，做好本职工作。第一章、x 市 xx 米酒坊组织机构一、企业组织与人员 本着机构从简、提高效率、结合实际，实行厂长负责制。（组织结构图表）第二章、米酒坊管理制度一、岗位职责 (一）厂长行使的职权：１、对企业的经营管理进行决策，领导和指挥。 ２、根据市场规律，制定安排，落实企业的各项计划.３、确定和执行企业经营方针,正确处理企业经济效益和社会效益的关系。４、职工工资的调整,奖金分配和生活福利等重大事项的决策实施。５、 制定和实施对员工的各种培训计划,提高员工队伍的职业技能.(二）、车间主任职责： １、车间主任对厂长负责。负责指挥、协调厂内的整体运作. ２、组织员工共同参加企业的各项管理工作，广泛听取员 厂 长化 验 验 室业 务 生产车间间工意见,建立健全各项规章制度。 ３、督促检查厂内生产人员工作任务的完成情况. ４、全面负责厂内的安全生产工作，定期对员工进行安全教育，提高员工安全生产意识. ５、加强生产经营管理，不断提高企业管理素养,确保完成任期责任目标和年度方针目标,不断提高企业经济效益。 6、正确行使费用的审批权，对非生产性的费用开支要严格控制，切实做到节约费用，降低成本，提高经济效益。（三）、化验员岗位职责:１、 负责检验、化验设备、设施及器具的使用、校准、调配、维护、记录等工作；２、负责监视和测量设备的管理工作;３、负责产品内在质量的检验和测量工作；４、负责本部门文件的制定和管理工作;５、负责编制设备、配件采购计划；工作要求如下：１、上班时一律穿戴工作衣帽，保持化验室内外的清洁卫...
