目 录一、酒店关键经营指标解释.............................................................................................3二、 酒店业务章管理 ......................................................................................................... 3 （一） 酒店业务章申请 ............................................................................................................... 3 （二） 适用范围 ........................................................................................................................... 3 ( 三） 领用与保管 ....................................................................................................................... 3 三、 前台系统入账代码的使用 ......................................................................................... 4 （一 ) 消费类入帐代码 ............................................................................................................... 4 （二） 结算类入帐代码 ............................................................................................................... 5 四、 前台结算单据处理方式 ............................................................................................. 6 ( 一） 关于前台结算单据的审核与流转 .................................................................................... 6 ( 二） 对于冲减、调整账项的处理 ............................................................................................ 6 五、 现金管理 ..................................................................................................................... 6 （一 ) 备用金管理 ....................................................................................................................... 6 ( 二） 营业收入现金管理 ........................................................................................................... 7 （三） 现金投保险箱流程 ..........................................................................
