自 营 店 管 理 手 册目 录一、组织结构（一)组织架构图（二）分工（三)说明二、岗位划分与职责1、店长岗长职责2、主管岗位职责3、会计岗位职责4、营业员岗位职责三、基本管理（一）员工的聘用1、招聘的途径2、招聘对象3、聘用标准4、招聘程度（二）员工的培训1、培训的意义2、培训的原则3、培训方法4、培训内容5、培训达标要求与考核（三）综合管理1、综合管理的 3S 原则2、综合管理的内容（四）经营管理(五)店员行业法律规范管理1、店员人仪容仪表管理2、礼仪接待法律规范管理3、附：商品出售工作流程图4、考勤与交接班管理(1）考试纪律（2）交接班管理（六）商品管理1、商品的管理原则（1）商品为先的原则（2）商品齐全“ "（3)商品优先“ ” 2、商品的配置与陈列（1）商品陈列排面管理（2）畅销商品保扩“ "（3)商品利润的控制管理3、新开店商品配置表的制作（1）商圈与消费者调查（2）商品经营类别的确定（4）商品配置表的制作（5）商品配置表制作的技术要领（6）商品陈列摆设程度4、商品的存货管理（1）利用季节促销活动减少库存(2）控制进货或及时进货（3)员工训练（4）价格策略5、商品的鲜度管理（1）鲜度管理的要点（2）鲜度管理工作程度（七）商品的盘点作业与理货管理1、商品盘点作业管理（1）盘点作业流程(2)盘点作业流程的管理2、盘点作业3、盘点作业的帐册工作4、补货作业流程管理（八）财务管理1、财务管理原则2、固定资产的管理3、费用的管理4、销售收入的管理5、商品的管理爱购自营店基本管理 管理有别于领导，管理讲求组织化、制作度、明确化、数字化，才能效率化.管理切忌感情用事，一切按制度规定办理。作为管理者，最主要的不是以威严服人，而是应当用气氛来感染对方，使其和自己产生共识，这样管理者的威严也在不知不觉中确立起来. 假如管理者是船长，部属是船员，当船长做了明确的的目标指示，让船员清楚自己目前所应该做的工作，那船才能正常行驶，提早到达目的地。 假如能够掌握“感情的领导、理性的管理”，并且善用 PDCA 原理，必能当好领导做好专柜的管理，PLAN（计划）→DO（执行）→CHECK（检核）→ACTION(行动）。一、组织结构及说明（一）组织架构图 （二)分工店 长营业主管核算会计营业员工区域柜组长店长：综合管理与应对店长的工作职责与范围1.店长的权利及义务1.1 有权利参加营业人员的招聘、录用的初选。1.2 有对员工给予奖励和处罚的权利。1。3 有权利地对不符合公司要求或表现恶劣...
