养猪生产手册 正大集团农牧企业中国第一区CHIA TAI GROUP AGRO-INDUSTRIAL BUSINESS CHINA-AREAONE★正大、畜牧★正大饲料★正大农牧 ★正大饲料★正大饲料★正大★正大★香河正大★正大畜牧★正大樱桃谷（香河）前言 饲料成本占养猪生产总成本的 60－80％，假如减去从分娩到上市这一段的饲料费用，肉猪生产其他费用约占饲料费用的 78％，假如生产肥猪，饲料费约占总成本的 54％，其他开支占 46％，为经营好猪场并获得相当利润，就必须全面而深化地了解猪的营养。但是许多猪场经营者未能成功，因为他们不懂得如何进行猪场管理，也不懂得保持猪群健康的方法，本手册的目的就是让我们的饲料用户进行高效饲养管理。获得高效益的关键在于猪将饲料转化为猪肉的能力，以与获得单位增重所用最低成本。有些饲料价格虽然很低，但猪耗料多，增重慢，理想的饲料应是猪耗料少，生长速度快，而单位增重的饲料成本最低。下面的公式能够帮助经营者理解养猪生产的生产性能问题，以与养猪生产中所应考虑的因素。生产性能＝（遗传因素＋环境＋营养）×管理以上所述，遗传、环境、营养等因素非常重要，猪群的性能与这三个因素密切相关，这三项容当然可花钱买到，前提是饲养者有足够的资金实力。但假如不对每一个因素进行正确而完善的管理，就不会获得预期的生产性能。因素之间都互相关联与管理密切相关。一猪的营养基础（一）影响营养需要的因素如下：1.品种，性别和遗传背景2.环境温度与猪舍条件3.猪群的健康状况4.饲料质量5.日粮中霉菌，毒素或其他影响营养吸收的物质6.日粮营养成分的吸收利用率7.日粮中能量浓度8.饲喂水平—例如进行限饲（二）猪的营养中最重要的营养成分：水分，能量，蛋白质(氨基酸)，矿物质和维生素。1.水：水最为常见，因而很少认为它是一种营养成分，但它或许是最基本最便宜的营养物质。水是猪体中比例最大的组成部份。猪一旦断水，会降低采食量，从而严重影响生长；并会影响到许多生理功能，例如热调节；对哺乳母猪则迅速影响到泌乳量。在正常条件下，猪的水消耗量约为采食量的 2～2.5 倍。假如环境温度和湿度很高，猪每采食 1 公斤饲料，需耗水 4～4.5 升。猪饮用水必须清洁，混有猪粪尿被污染的水会严重影响猪的饮水量，这对于没有安装自动饮水器的小型猪场显得尤为重要。饮用水重要的是清洁，水质一般不会对猪的饮水量与生长造成不良影响，但水中高水平的矿物质含量也会影响生产性能。硫酸盐因为其轻泻作用而具有特别意...
