微晶纤维素的讨论现状与进展趋势摘 要：微晶纤维素(MCC)是可以自由流动的纤维素晶体组成的天然聚合物，它是天然纤维素经过稀酸水解并且经一系列处理后得到的极限聚合度产物。微晶纤维素作为天然植物纤维原料在化工、轻工、日用化学品等领域得到广泛的应用。本文论述了微晶纤维素的性质、讨论现状、应用与其市场前景，较为全面地介绍了微晶纤维素。关键词：微晶纤维素(MCC) 性质制备市场前景微晶纤维素(Microcrystal1ine cellulose，MCC)是由可自由流动的纤维素晶体组成的天然聚合物，它是纤维原料经稀酸水解并且经一系列处理后得到的极限聚合度的产物[1]。自 1875 年 Girard 第一次将纤维素稀酸水解的固体产物命名为“水解纤维素”后，一百多年来，微晶纤维素的讨论，一直是纤维素高分子领域中一个热点课题。随着科学技术不断进步，这一曾被视为无法利用的产品，如今却在生产与应用方面取得了迅速进展。人们对它的制备方法、结构、性质进行了不断深化的讨论，并将其广泛应用于食品、医药、化妆品以与轻化工部门。由于纤维素广泛地存在于自然界，根据专家估量，全球每年可生产数千亿吨的纤维素，是石油无法比拟的可再生重大资源。1 微晶纤维素的性质微晶纤维素主要有三个基本的特征：①平均聚合度达极限聚合度值；②具有纤维素I的晶格特征(晶胞中:心与四角子链按同一方向平行排列)，且结晶度高于原纤维素；③具有极强吸水性，且在水介质中经强力剪切作用后有生成凝胶体的能力。通常所说的水解纤维素是各类降解纤维素混合产物的总称，而微晶纤维素仅限于具有上述三个特征的水解纤维素。这个特征是衡量与检验是否是微晶纤维素的唯一标准，也是区分微晶纤维素与水解纤维素的主要的标准。表明微晶纤维素性质的物化指标有很多，主要有结晶度、聚合度、结晶形态、吸水值、润湿热、容重、粒度、比表值、流动性、反应性能、凝胶性能、化学成分等。1.1 结晶度结晶度指的是结晶区占纤维素整体的百分率。结晶度的大小对纤维素纤维尺寸稳定性和密度等都有影响。结晶度常规测量方法有X-射线衍线法和红外光谱法[2]。经分析后表明，微晶纤维素都保留着纤维素I的结晶结构，结晶度和晶体大小都比纤维原料大，结晶度一般都在0．60以上[3]。结晶度可以通过X-射线衍射法测得，计算方法是通过拟合X-射线衍射强度曲线，计算拟合曲线的面积或高度得到结晶度[2]。红外光谱法测定结晶度的测定原理：结晶区中的羟基难以被重水取代，但无定形区中的羟基却很容易被重水...
